勺子实训营 抓住这些关键点，让餐厅轻松盈利！

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为什么许多餐饮门店生意火爆，却无法盈利？
为什么门店越开越多，却不见利润增长？

为什么企业月月考核，最后利润照常下滑？大多数餐饮企业只关注营业额，

靠营业额的增长驱动利润的增长。

然而事实上，利润需要各部门协同，

在日常经营中进行系统管理。

若餐饮企业一味追求销售规模的增长，

却忽视了成本的同步增长，

导致规模不断增大，盈利效率却不断下降。

没有利润管理，营业额只是一堆虚幻的数字！

你永远不知道问题出在哪一个环节，

不对症下药，如何药到病除？

营业额增加了，利润就增加了吗？

一味缩减成本，利润就提升了吗？

你能获得的利润，真的只有这么多了吗？本期课程从分析损益报告入手，带你找到那些真正的利润管控点，从系统的角度进行深度挖掘，做到精细化协同管理，让营业额提升与利润管控双管齐下，最终让利润倍增。➤ 主题一：认识利润——损益报告

一、营业额

二、毛利/可控成本/不可控成本

三、利润

➤ 主题二：利润管理

一、经营数据分析

二、涉及的管理系统详解

三、商圈SWOT分析

四、月初/月中/月末/实际

五、营业额管理

➤ 主题三：利润控制

一、食品成本

二、人员成本

三、能源成本

四、其他可控成本

1. 了解自己品牌的利润点所在；


2. 学会利润最大化的方式方法；

3. 学会把控经营中每个环节的利润。● 上课时间

6月28日  9：00-12：00

14：00-17：00

● 在线课堂

学费：399元/人

团购：享受八折优惠

会员价：免费

地点：勺子课堂在线课堂

● 现场授课

学费：699元/人

团购：享受八折优惠

会员价：159元/人
地点：北京市朝阳区南湖东园122号 博泰国际B座18层



问：课程是否可以回看？

答：在课程结束后，已购课程即可在勺子在线课堂终身免费回看。

问：是否可以将课程转让？

答：课程一经购买，无法转让，只有购买过课程的微信账号才可以学习课程。

问：是否可以通过电脑学习？

答：在电脑网页输入www.shaoziketang.com，用账号登录后，即可直接在电脑上听课。

●其他问题可在下方评论区留言，勺布斯会第一时间为您解疑！❖ 微信：shaozi05   勺布斯❖ 电话：400-900-3650 勺布斯

注：报名成功后请添加微信：shaozi05

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