夏季7种养生食材

防晒霜可削减紫外线对皮肤的伤害，番茄的非凡成份番茄红素的作用也是如此，可以丝毫不夸大的称它为自然防晒霜。...

1.西红柿：无须涂抹的天然美白防晒霜

防晒霜可削减紫外线对皮肤的伤害，番茄的非凡成份番茄红素的作用也是如此，可以丝毫不夸大的称它为自然防晒霜。番茄的色彩艳丽就是由于其中含有番茄红素，其存在于天然成熟和野生催生的番茄中。在与皮肤衰老的斗争中，小小的番茄是强大而有用的兵器。你不必像涂防晒霜那样将番茄红素涂于皮肤上，它在人体中起作用，不管您走到哪里，它都可以庇护你，而不单单是在阳光下。

2.黑米：最滋补美容的主食

黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用。可以帮助女性促进血液循环，改善怕冷状态，尤其是针对一些四肢经常冰凉的女性尤其有效。除此以外它的微量元素和维生素出奇的丰富，如维生素A，β-胡萝卜素，烟酸等，和丰富的硒和铁等。黑米的玄色学名为"花色苷"，具有较强的抗氧化作用，消减体内的活性氧，可以抗衰老，减少皱纹的产生。

3.苦苣：养肝祛痘最合适

苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等，有很好的抗氧化、抗衰老作用。苦苣作为苦味蔬菜的代表。最大的益处就是益肝健脾，浑热解毒，对付由天气转变，脸上呈现小痘痘有着很好的预防和医治作用。

4.芥兰：蔬菜中的营养明星

芥兰，含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产品叫萝卜硫素，是全部蔬菜中最强有力的抗癌成分，经常食用可降低胆固醇、软化血管、预防肠道疾病的功效。由于含有非常多的维生素C、A，又含有多种矿物质，同时也是苦味蔬菜的一种，经常食用，可以延缓肌肤衰老，使皮肤看起来美白有光泽。

5.芹菜：蔬菜中纤体冠军

芹菜中含有丰富的多种维生素和矿物质，其中铁和胡萝卜素、钾较为丰富，铁含量为蕃茄的20倍。芹菜对人体最大的奉献莫过于降血压和利尿消肿，同时，芹菜也是一种高纤维食品，有助于我们排出体内的油脂和废物，净化肌肤，有清肠瘦身的作用。

　6.百合：最便宜的滋补佳品

百合，可谓是不焦不燥的滋阳食材，和人参有着齐名的滋补作用。对白发一族的神经虚弱、记忆力降落，中气不敷，阴实肺热都有着相当不错的食疗效果。当然，我们不要疏忽了百合润肤的成果，最近几年来，以增加百合为自然植物配方的美肤产物也是愈来愈多。经常食用百合，能够持久滋润肌肤，抚平皱纹的功效。

　7.海带：女性排毒瘦身第一选

海带最大的益处是含有大量的胶量和岩藻多糖，可以促使胃肠蠕动，促进排便，带走体内的油脂和毒素，同时，海带丰富的钙、铁，可以促进血红蛋白的生成，促进氧的运送，使皮肤光亮、红润娇嫩，更令女性欣喜的是海带的热量几近为整，可以作为减肥食材的首选。

每日一素【原料】

蝴蝶意面100g、香菇50g、红椒50g、西兰花100g、椰浆2/3盒、面粉1汤匙、白胡椒粉少许、盐8g、水1升、橄榄油适量、味全高鲜精1茶匙

【做法】

1.将红椒、香菇、西兰花切块焯烫过冷水沥干；

2.意面与７g盐放１升开水中煮１０分钟，沥干淋几滴橄榄油拌匀；

3.锅放１茶匙橄榄油、１汤匙面粉用小火炒至微黄停火稍晾；

4.倒入纯椰浆、盐和胡椒粉及味全高鲜，用锅铲把椰浆、炒黄的面粉、调味料充分混匀至无颗粒；

5.开小火，将椰浆面糊烧至出稠奶油状，将开未开之时关火备用；

6.锅内涂少许橄榄油，下焯过的香菇、红椒、西兰花中火炒香，加入意面稍炒；

7.倒入炒好的白酱，转小火翻匀即可出锅。

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