小巷故事｜耶稣堂弄，白鹿面馆搬走了司徒雷登还在。_【悦杭州】

一条曾经出门就花钱的巷子...

耶稣堂弄，很有点世外高人的味道，一头隐藏在在杭州百货大楼和银泰百货中间，虽然这两家曾占据杭州百货业半壁江山的商场早就合二为一，另一头连着让人无法忘记的司徒雷登故居，而中间的记忆担当，则是一家小店，叫白鹿面馆。

1998年9月的一个夜晚，周文源骑着自行车，停在耶稣堂弄一栋两层小楼前，夜色中，似乎还能听到隔壁里的说话声。太太悄悄问周文源：“是这里吗？”周文源点点头……

周文源回忆起这一幕，格外专注。虽然现在他已是拥有26家连锁餐厅的老板，每一家门店都是该区当之无愧的坪效王，而但对于第一家门店，最开始的那几个场景总是那么清晰。

虽叫“白鹿面馆”，但店里既卖面，也卖炒菜。最先吸引的是银泰百货的营业员，他们大呼好吃又划算——一碗片儿川才3元，一份糖醋排骨才5元，一个人吃得豪华一点，有荤有素，也不过20元。白鹿面馆好吃实惠的名头，迅速传开。后来街坊邻居一家老小不高兴烧饭，就来白鹿面馆吃一顿；碰上家里开心事，也来这里搓一顿。

上下两层楼80多个餐位，完全不够坐，等座位的人甚至挤到了巷子里。再后来升级改造，扩张，以及更名“白鹿餐厅”都是情理之中的事了。

“这里走进去就是白鹿餐厅，要排队一个多钟头嘞，菜么真当实惠，味道也好，蛋黄鸡翅一定要吃！”周文源至今还记得在38路车站天水桥站，两个杭州小姐妹的对话。

也正是这样一份份来自民间不掺一点水分的口碑，白鹿餐厅迅速从杭州餐厅中脱颖而出，成为杭州当之无愧第一家排队餐厅。

后来，白鹿走进了杭州各大繁华商圈，再后来，布点上海、深圳等国内一线城市。当年的白鹿餐厅，也升级为新白鹿餐厅，更时髦的用餐氛围，不变的家常菜价。

2015年，因为城市规划升级，新白鹿餐厅也在拆迁之例。在拆迁前那一段时间，餐厅更忙了。“很多人都是带着自己的孩子来吃饭的，就是点着当年开店时候的几个菜。肉骨头砂锅煲、蛋黄南瓜……说是要让孩子尝尝当年味道。”

东起中山北路，西至延安路北段，耶稣堂弄长不过300米。宋名兴福寺巷，清名耶稣堂弄， 1966年曾名青春巷，1981年恢复原名。

两年前，武林银泰和百货大楼中间，建了这座连廊，自此武林广场这一侧的商业综合体联成一体。而这个举动，也把耶稣堂弄延安路入口，包裹得更加隐蔽。

因为商业综合体的密集包裹，曾经有好几年时间，每当店庆，元旦等日子商场大促的时候，武林广场周边便开始交通管制，而耶稣堂弄自然而然就临时划成单行道，曾经的堵车盛况，地面停车场也不能描述。

而附近嘉里中心的开出，以及国大盛大回归，加上武林广场与地铁相通的中心花园商街即将启幕，可说这是杭州商业体最为繁盛的地方。也正是因为周边商业的繁盛，让这条巷子和百井坊巷，并称为“一出门就花钱的巷子”。而耶稣堂弄南侧被拆迁的地块也被称为全省最具价值的地块。

耶稣堂弄东头是繁华的大商场，西头的耶稣堂弄3号，便是司徒雷登故居了。

1876年6月24日，司徒雷登出生在杭州耶稣堂弄的传教士住宅内，就是现今的司徒雷登故居那幢两层洋房，有礼拜堂和男女书房及宿舍五六幢。当时的楼房矮，洋房楼顶可以远眺两公里外的西湖。

司徒雷登从小穿中式服装，和弄堂里的杭州伢儿玩，品尝各种杭州的风味小吃，游遍杭州的风景名胜，他几乎是一个地地道道的老杭州，首先学会杭州话，其次是英语。当他回美国求学的时候，邻居的小孩难以和他沟通。

这位“杭州百晓生”，学成回杭州传教。在杭州传教的三年中，司徒雷登搞了一条“船房”，开着它漂遍广大乡村，操着一口地道的杭州土话。慢慢的，司徒雷登学会了普通话、上海话、南京话，但一开口总带着杭州味儿。他在自己的回忆录「在华五十年」里写道，杭州话“听起来很具音乐韵律感，且比其他方言表达更丰富”。

司徒爱吃杭州菜，知味观的馄饨，河坊街的王润兴饭庄。点菜时相当杭州老饕的风范：“件儿要瘦，肥了倒胃；木郎豆腐多放胡椒，要烧得入味；响铃儿要熬稍。”“件儿”指五花肉，“木郎豆腐”指鱼头豆腐，“熬稍”是快的意思，可以说，非常老道的杭州食客了。

因为习惯了杭州巷子里的热闹生活，他从小非常爱参加婚宴、节日的宴席。以至于长大后，热于当证婚人，在燕京大学当校长的日子里，他主持了好多场著名人士的婚礼，冰心女士和吴文藻的婚礼，就是他证婚的。

1946年，已担任美国驻华大使的司徒雷登，受到杭州市邀请回乡度假。市长周象贤为司徒雷登举在耶稣堂弄举办了一个仪式，并授予他杭州荣誉公民称号，赠给他一把象征身份的金钥匙。司徒雷登是杭州第一位荣誉公民，也是获此身份的唯一外国人。

这枚金钥匙，如今就躺在耶稣堂弄的司徒雷登故居里。他在晚年所写的回忆录《在华五十年》中曾怀着深情写杭州，认为它是“中国历史最悠久、风景最美丽的城市之一”；他喜欢西湖，回忆起儿时在西湖坐彩船游西湖、在北高峰避暑、在雷峰塔游玩，也怀念儿时在耶稣堂弄成长的日子，和自己的哥哥们、小伙伴们度过最快乐的童年时光。

他希望自己和父母、妻子一样安葬在中国，几经波折，终于落墓半山安贤园，墓碑只写着一句英文对照的身份介绍：司徒雷登，1876—1962，燕京大学首任校长。

司徒雷登曾是燕京大学的首任校长，燕大解散后，一半并入北大，一半并入清华。他还曾担任了美国驻华大使，中美关系的作出了巨大贡献。在杭州工作时，还参与了之江大学的筹建，就是如今非常西洋风的浙大之江校区。

耶稣堂弄司徒雷登的雕像旁大树参天，据久住耶稣堂弄的老阿姨介绍，这树小时候就在，听她的上一辈说，那树就是司徒雷登小时候和父母种下的。