开店问答 6万加盟一家凉皮店都需要做哪些准备？

特色餐饮加盟店排行榜每周1推荐1个高端开店项目关注开店建议：首先一定要选择一个好的产品，产品是一个店的灵魂，...

首先一定要选择一个好的产品，产品是一个店的灵魂，无论是装修设计，炫酷的噱头，活动的推广，这些都是围绕着产品去做的，都是落实到产品本身的，如果产品不够好，这些都是无用功。选到一个好产品后一定要用心去做，拿出精力去做，要做好牺牲业余生活和享乐的准备，为店铺负责。如果只想要享受生活，怕吃苦，怕投入，这样即使有好的产品也很难成功的经营下去。1.投资预算及预算费用的具体明细？

魏家凉皮加盟费包括以下费用：

品牌使用费，可以使用魏家凉皮的品牌，这属于魏家凉皮加盟费的一部分

保证金，保证金是为了维护魏家凉皮的形象，加盟者必须缴纳的费用，这也是魏家凉皮加盟费之一。

管理费，管理费是魏家凉皮为了更好的服务加盟商，收取的费用，此费用每年收取，加盟者必须缴纳。

2.店铺选址的注意事项？

周边消费人群（年轻家庭，追求品质、健康的群体），是否在主要人流动向。

周边氛围：休闲区域：书城、购物中心（电影院、游乐场、溜冰场）、写字楼等中高端。

3.加盟后，总部是否会协助加盟商做好店铺的前期运营工作？

有专门的客服部跟进整个开店的流程，前期支持包括培训、装修图纸制作、前期推广方案的整个策划、原料的一些准备。

4.开魏家凉皮铺所需要的设备仪有哪些？由总部直接提供还是指定货号自行购买？

总部提供了所有的生产工具.

5.店铺里卖的产品都是现做的吗？没卖完的产品如何处理？

现做现卖，32分钟一份。

处理：奖励门店员工，给商场保安、清洁阿姨及隔壁店铺人员维护关系。

6.目前已开的店铺中，客单量能达到多少？产品的利用率是多少？多久能收回成本？

①客单量：100-300单

②利润：65%-85%左右

③最好的店铺示例：收回成本：2个月左右。

7.各加盟店是否有业绩指标？

我司会根据不同门店的营运成本做出盈亏平衡表计算，通过基础数据去推出业绩指标。

9.魏家凉皮的加盟合作方式有哪些？

①单店加盟：认可品牌文化，找到店铺之后通过考察即可开店；

②区域代理：需区域代理商做市场调研，写一份商业计划书给到公司，公司通过评估后商谈市场运作。

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