康熙为它赐名,鲁迅拿它送礼,山西这种已有300年历史的糕点究竟有多好吃?

 

如果说,到了山西没有尝过山西的面食没有品过山西的陈醋是一种遗憾的话那么,没吃过闻喜煮饼就是白来山西一趟闻喜煮...



如果说,到了山西
没有尝过山西的面食
没有品过山西的陈醋
是一种遗憾的话
那么,没吃过闻喜煮饼
就是白来山西一趟


闻喜煮饼起源于汉代
闻名于明清
清康熙元年(1662年)康熙皇帝巡视山西
途经闻喜,品过此点后称赞不已
遂赐官名“闻喜煮饼
至今已有300多年的历史


事实上,煮饼并不是煮的
在山西晋南
民间习惯把“炸”称为“煮”
煮饼形似圆月
其形之圆代表“团团圆圆
蜜丝之长寓意“情意绵绵
芝麻之多预示“多福多寿
有着祥和、美满的文化内涵
是婚嫁、贺寿、拜祖、祭祀必备之礼
● 麻香味甜,酥绵适口 快点此下单吧
清嘉庆年间
任氏先祖首创诚意祥品牌
如今,作为诚意祥煮饼第七代传人
任合元秉承先祖之志
将闻喜煮饼畅销于全国各地


现任合元公司名下拥有闻喜百年老号
诚意祥、诚意合、任诚信等系列品牌
诚意祥200年传承留下的
诚意祥记、双盛合记、闻喜县诚意祥煮饼厂
三枚老章仍保存完好
闻喜煮饼在山西素有“饼点之王”的美誉
又有“国式糕点绝产”之美称
是深受大家喜爱的非物质文化遗产名点
诚意祥煮饼用蜂蜜、芝麻仁、香油、精粉、糖
多种优质原料配制而成
自古就以香甜可口,酥沙不腻闻名
色、香、味俱佳
因被列为皇家贡品而名扬九州
蜚声海内外


诚意祥煮饼
做工精良、用料考究
鲁迅先生在小说《彷徨孤独者》中提到
“我提着两包闻喜产的煮饼去看友人”的字句
足见闻喜煮饼实为送礼佳选
滋味独特,余味绵长
将闻喜煮饼轻掰为二
可拉出二三寸长的闪亮亮的蜜丝
剖面显露外深内浅、色泽润亮的外层和馅心
入口不皮不粘,甜味纯正,酥沙而不腻
带有芝麻芬芳,越嚼味越浓,佘香不尽
存放百日,色、香、味不变
● 煮出来的味道 点此快来购买吧
任合元先生在传统技艺的基础上
结合现代健康的营养学理念
采用先进的生产设备
以正宗秘方和传统手工艺制作出既具传统口味
又具现代包装特色的新一代闻喜煮饼
将百年祖业推向全世界
匠心传承,推陈出新
百年来代代相传的煮饼因其原料的单一
总是“甜”地让人无法尽情的大饱口福
为了让更多的人吃到美味的闻喜煮饼
任合元又加入了红豆、绿豆、花生等秘制馅料
既保证煮饼风味不变,又增加了更多的可能
使得诚意祥闻喜煮饼香甜适度、酥软不黏牙
美味与健康兼备






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