二战、网球拍与宠物食品：历史的小小恶作剧

我要是告诉你猫狗干粮是因为二战和网球拍才发展出来的，你会信吗？...



诸位可曾思考过，为何当今养宠界喂食猫狗干粮成为无法撼动的主流，是怎样的缘由让我们开始痴迷于喂肉食动物淀粉呢？

与二战有关，甚至还有网球拍。你没看错，我也没傻。

巧合与机缘交杂，看似风马牛不相及的种种事件互相影响，这正是历史的有趣之处。

Thomas Wilson，这位勤勉的加拿大企业家经过多年经营，成功掌管了芝加哥城排行第三的屠宰场（第一、二名分别是Armour与Swift公司）


屠宰场在屠宰过程中产生了巨量的副产品——人们不想吃的下水。（一头牛经过屠宰，出肉率小于55%，其余部分成为下脚料，好听点：副产品）这些下脚料经过加工，被制成起酥油、牛脂、工业用油、胶水、毛刷，甚至是肥料。这些产品的消耗量实在太微不足道了，这种零敲碎打的方式完全没法有效处理屠宰厂生产出的大量下脚料。Wilson先生眼光很独到，他首先把目光转向了运动产品，尤其是网球拍。

在此之前，动物肠道这种没人想吃的部位往往被制作成手术缝合线、小提琴琴弦，Wilson独辟蹊径，建立运动产品公司，使用风干后的动物肠道制作网球拍上的网。这创意如此成功，Wilson的公司在百年后的今天已然成为运动产品巨头。网球拍这样独特的屠宰下脚料处理方式极大鼓舞了Wilson先生和他的竞争对手们，他们将目光放得更为长远，目标更富野心，1920年，永久改变屠宰业的转机来临了。随着第一次世界大战于1918年终结，美国凭借战争接近结束之际（1917年）参战，瓜分到了极大的利益，随之而来的经济大发展让宠物行业迅速膨胀。越来越多的人成为中产阶级，越来越多的人想要养猫猫狗狗。

屠宰业敏锐的感知到了其中商机，二十世纪20年代初期，几大屠宰巨头集体进军宠物食品业，其原料正是他们日愁夜愁怎么也用不完的“副产品”。

Armour公司推出了他们的狗罐头Dash，Swift公司则推出了与之竞争的Pard。我们的网球拍小王子Wilson先生不甘落后，向市场推出了罐头食品“Ideal：The 7-Course Meal In A Can”（厨子：豪华盛宴一罐装？一顿饭七道菜，即7-course属于高规格宴请标准）

又一次巨大的商业成功！至1941年，这类镀锡铁罐宠物食品已经彻底拿下了全美国的宠物食品市场，市场占有率超过91%。天下没有不散的筵席。罐头食品的末路被一场“意外”诱发。1941年12

月初日本偷袭珍珠港，美国宣布参战。1942年4月，美国战时生产局开始严格限制锡金属的使用以保证战争机器的正常运转。原因非常简单，当时世界上70%的锡金属资源都被美国的敌人——日本人所控制。这一强制令敲响了宠物食品罐头行业的丧钟。罐头食品一夜消亡，干燥食品就此崛起。由克拉伦斯·盖恩斯旗下企业生产的Gaines Dog Meal以雷霆之势占领了宠物食品市场。这种干燥食品与我们当今的干粮并不相同。是一种烤箱烘烤、纸袋包装的硬饼干。1946年二战结束之时，85%以上的市场份额已被这类烘干食品掌控。罐头食品尝试在战后重返市场，希望能夺回份额，最终以失败收场。

1957年到1960年代对于宠物食品来说是非常重要的一段时间。我们熟悉的膨化猫狗粮终于出现，以制作禽畜饲料为营生的丹佛斯家族头一次尝试利用膨化工艺制造宠物食品，获得了难以置信的成功。这也成就了他们创办的Purina公司，十数年间成为宠物食品工业巨鳄。（Purina普瑞纳，2002年被雀巢收购的那个普瑞纳）碳水化合物

丹佛斯家族经营的Purina公司长年靠制造高淀粉含量、谷物为基础的鸡、牛、马饲料为生，当制作食肉动物猫、狗干粮时，积习难改，极大量使用谷物作为主要原料。这一“传承”对后世的猫狗干粮产生了无穷的影响。现代宠物食品工业从未停止混淆概念，尝试忽悠你淀粉是对猫狗有益且必须的营养成份。也许我今天讲述的这些小故事可以让你更加了解深层次的历史因素。 Dr.Ron Hines


罗恩·海因斯博士，动物医学专家，微生物学博士。自1966年起在美国国立卫生研究院工作，1973年因一场意外事故，不得不因健康原因离开公共卫生系统。自此之后他成为了一位全职兽医，于佛罗里达州开办动物诊所，并与包括奥兰多海洋公园在内多家动物园合作。因为年龄与健康影响，他最终于2002年正式退休。这之后创建2ndchance网站，参与动物救助活动，在网络上发挥余热。海因斯博士是一位经验极为丰富、思维开放的专业兽医，即便在退休后，他所开办的网站都确实帮助了超过700位以上的饲主，成功治愈他们的宠物。公众号之后会继续翻译海因斯博士的文章。

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