秋季吃这四宝，健脾补虚乏！

秋天把脾胃调理好了可以助你安然度过寒冷的冬天常吃这四素宝健脾补虚乏，比燕窝还要好 山 药

滋 补 健 脾...

 滋 补 健 脾 

吃山药，胜过吃补药，山药富含蛋白质、维生素及淀粉酶、多酚氧化酶，具有补脾肾、益气养阴的作用，秋天多吃山药可以补虚益气。 益 肺 止 咳 

山药中含有皂甙、黏液质，有润滑、滋润的作用，秋天气候干燥，咳嗽多发，吃点山药可以益肺气。

食 材：

山药、乌鸡、香菇、枸杞、红枣、生姜、盐

 步 骤：

1、山药去皮，洗净切块，乌鸡切块。



2、乌鸡焯水：将乌鸡放入开水中煮3分钟，捞出放入瓦罐中，倒进所有食材及适量清水，大火煮开，转小火慢炖1.5个小时。

3、临出锅前加盐，滋补又营养的乌鸡汤就做好了！

 补 中 暖 脾 胃 

红薯营养丰富，特别适合在秋天食用。《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，能使人“长寿少疾”，尤其适合在需要补虚的秋天。 抑 制 胆 固 醇 

有研究显示，红薯中含有抑制胆固醇的成分，对胆固醇的预防作用明显高于其他食物，胆固醇高的人，多吃点红薯有益身体健康。





食 材：

红薯500克、白糖250克

 步 骤：

1、红薯去皮，洗净后切成小块。



2、往锅里加油烧开，放入红薯块，小火炸成金黄色，外硬内软，捞出控油备用。



3、在锅里加少许油，放入白糖，小火煮，注意要不停搅拌。



4、待糖完全融化，颜色变深，加入炸过的红薯，拌匀后盛盘即可。

 调 中 益 脾 

芋头软糯好吃，营养也是很丰富，可以益脾胃，调中气，非常适合在秋天的时候进食。



 保 护 牙 齿 

芋头含有丰富的氟，常吃芋头对于牙齿有很好的保护作用，能够洁齿防龋。



食 材：

芋头、芝麻油、椒盐、蜂蜜、蛋黄酱

 步 骤：

1、芋头去皮洗净，切成长条状。



2、将烤箱预热至300度，把芋头条放到烤盘上，均匀地抹上芝麻油和蜂蜜，表面撒一层椒盐。3、将芋头放进烤箱，烤15分钟左右，取出来。



4、烤出来的芋头条蘸上蛋黄酱，喷香味美，吃了还想吃！

 调 理 脾 胃 

初秋吃毛豆，营养晒过肉，毛豆健脾宽中，具有润燥消水、清热解毒的功效，秋天不要错过这样的好物哦。



 缓 解 秋 乏 

吃毛豆可以解秋乏。入秋后人很容易疲累，这主要是因为秋天气温还比较高，出汗多，导致身体钾元素流失较大，毛豆富含钾，吃毛豆有助于缓解因出汗导致钾元素流失过多的疲乏感。



食 材：

毛豆、生姜、大蒜、花椒、八角、茴香、八角、肉桂、小米椒、白糖、香醋、生抽、食盐

 步 骤：

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