好多超市卖的红糖其实不是“红糖”,猫腻在这里!

 

红糖水,是不少人,尤其是女士的日常滋补饮品,但你知道超市卖的那些红色的糖并不都是红糖吗?快看看,别再被骗了!...




红糖,是不少人,尤其是女士的日常滋补饮品之一,但你知道超市卖的那些所谓的”红糖“并不都是红糖吗?快看看,别再被骗了!

1.包装虽然都叫“红糖” ,成分有红糖、也有赤砂糖




当你随便走进一家超市,在卖红糖的货架会摆着两种货,它们都是“红糖”,只有仔细看配料表才能发现其中的奥秘。这些“红糖”的配料表有“红糖”和“赤砂糖”两种。而赤砂糖和红糖的区别可是相当大!
2.红糖滋补 ,赤砂糖是红色的精糖
红糖与赤砂糖真的只是名字不同吗?中国家庭膳食调理学会会长冯权称,红糖和赤砂糖在生产工艺与药用功效方面有很大区别。
赤砂糖的生产流程
看!赤砂糖就是做白砂糖剩下的糖渣!就是红色的白糖而已!
高品质红糖的生产流程




红糖属于手工制作,保留了对人体有益的各种天然分和微量元素,工序非常繁琐,成本和营养也远远高于工业的赤砂糖。

从养生的角度来说,能入药的、有滋补功效的只能是红糖,而赤砂糖没有类似的功效,吃后还会让人体的血糖迅速升高。
总结下来也就是说,你吃了这么多年的红糖
很可能吃下去的只是毫无作用的赤砂糖而罢了!
3.分辨红糖:看色、手捏、尝味
两种糖的区别
高品质的红糖
轻轻一就能掰开
赤砂糖
风干结块后用刀也很难切开!
并且还有白色砂糖出现
用开水冲泡真正高品质的红糖
会有气泡冒出哦
表面会形成一层白色的泡沫
上层无漂浮杂质  下层无沉底残渣


万万没想到红糖还有这么多吧?
以后买的时候可一定要得看清楚啦!


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