这个女警察靠美食成了“网红”···

 

至味

她是一名70后女警，任绍兴市公安局柯桥区分局政治处副主任的她工作繁忙；她也是一个初中生的妈妈，哪怕再忙，她每天都会为孩子和家人做上一顿丰盛的早餐。今年底，她的《食记》日志即将集结成册。她说：抛开所有浮华，我只想静静地做早餐。



哈喽，大家好，我是谢敏敏，朋友们爱叫我Madam谢，这也是我在“下厨房”APP里的名字。对于我，做早餐只是日常一部分，就像我的《食记》日志一样，每天记录着生活的些许美好。

[01]

食记

将“坚持”贯穿工作与生活





每一天，早上的时间总是最忙碌的。争分夺秒做早餐、送娃、上班，雷打不动。经常有人留言问我：你这每天该几点起床啊？哪来那么多时间？我的回答是：早起两小时。而这一坚持，就是整整一年。

也许，是15年的从警经历让我学会了坚持。这些年来，我一直坚守着入警时的誓言，平时加班加点早已习以为常，一到节假日，或遇重大活动，我们宣传警就更忙了。也因此，我倍加珍惜属于自己的下厨时光。

把做饭当成艺术创作

我是独生子女，工作后毫无悬念成了靠老族。然而有一年深秋，“大树”病倒了，我立志从零学起。每天晚上，我扎进厨房，边翻看美食杂志，边倒腾各种吃的，焖烧炖煮，只为了第二天下班能在最快时间内为家人捧上一口热菜热饭。

有位美食家说过：“世界各地最棒的厨师，一定是某人的妈妈。”妈妈做的菜，总会在孩子的心里刻上深深的烙印，充满爱和牵挂。孩子渐渐长大，一顿丰盛的早餐，不仅能带给他所需的各种营养，更能带给全家人一天的好心情。

于是，我渐渐习惯在黎明中醒来，习惯将厨房当作“战场”，并将做早餐当成艺术来创作：软饮、主食、水果、沙拉……偶尔搭配一份甜点，营养丰富，色彩斑斓。每天看着小家伙打着饱嗝走进校门，这种简单生活，在我看来，比诗更浪漫。

把早餐拍成一幅画

不知不觉，我在下厨房APP里的日志《食记》已更新到了145期。闲来无事，我总会翻翻看看，回顾往日点滴。我也喜欢为早餐美图配上几句“鸡汤”，记录下对食物的理解：“简单的食物颜色碰撞出的奇妙色彩，温暖一天的好心情。”

“有时候，一道食物传递的不仅仅是留在味蕾的滋味，更是留在记忆里的情感。”

“一顿热气腾腾的早餐，不仅仅是食物，有时候更是家的味道、治愈的力量。”

常有人问我这美如画的照片是用什么专业设备拍的，答案其实是手机。精心烹饪之后，如何完美呈现食物美感？我翻阅大量美食杂志，下载各种美食APP，研究背景和构图，还先后入手了日本的铸铁锅、希腊的杯子、无印良品的碗……只为了留住精彩，不负美食。

要说我目前的心愿，就是我的《食记》日志画册能够在今年底前印刷面世。