每逢佳节胖3斤,跨年请资深吃货集体去这个国家“修行”!

 

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天冷了,请给我个拥抱,
如果不能给我拥抱,请给我件外套,
如果不能给我外套,又没有拥抱,
请给我一张机票,飞的不要太远,东南亚就好!
元旦,去泰国是个不错的选择,
可以过个暖冬,去海边吃海鲜,看美女,
再来碗芒果绵绵冰!


泰国是一个全年找不到冷的城市,
全年平均温度25℃以上,
是无数国人选择的避寒地!
去泰国过年一样也有浓浓年味!
特别是琳琅满目的美食
可以不顾价码,肆意享受各色美食
心里已经开始蠢蠢欲动




今天就带大家去看看,
春节去泰国可以吃点啥
Let ’s go!!!
泰国菜根据地域划分为不同菜系
如:泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜
在吃货心中的泰国地图应该是这样的:
南部海滨的鱼虾海鲜
中部平原的冬阴功、椰子鸡
北部高山的猪脚羹、炸猪皮……


可这也仅仅是泰餐中的冰山一角
真正的美味现在才为你开启...



在曼谷的街头
你一定不能错过这些炸至金黄甚至有些橙色的炸鸡
他们的味道甚至比泡菜国的好吃十倍
你还会看薄饼到有人拉伸一张如纸片
再加入新鲜的香蕉片,再淋上糖浆、巧克力酱和炼乳
就成为了巧克力香蕉薄饼
随处可见的烤鸡肉、猪肉串
和新加坡的沙爹很像,但份量确是沙爹的三倍
将腌制过的猪肉放在炭火上烧烤,配以烧烤酱
而鸡肉串则是配上花生酱


泰式椰丝煎饼
香脆的饼皮里包裹着甜甜的椰丝
如果你想吃咸版也可以选择搭些虾米
这真是最完美的组合


除了椰丝煎饼,你还能尝试椰饼
这种甜饼圈外面是一层甜甜脆脆的饼干
里面一层白色的黏黏的甜霜
有些放了椰丝
吃起来满嘴香香的椰子味道
 海鲜烧 
还别说,如果你喜欢海鲜烧
那么小编告诉你它是椰饼的咸味版本
在面糊里加入海鲜、鸡蛋等食材
煎烤成小烧饼的样子
蘸一些辣椒酱来吃
在温热的平底锅上摆满冰激凌、棉花糖
香蕉、美禄粉等多种食材
等端上桌再服务员会淋上美禄的酱汁
能听到锅底滋滋冒响
这就是美禄铁板烧,很有意思
炸香蕉哪里都有,但是泰国不太一样
他们先裹上一层粉再下去油炸的
炸到两面焦黄
据说这样是可以增加香蕉本身的香气
吃起来外表香酥,里面香甜
再搭配上特制的焦糖
泰国街道上有各种的炸虫子
很多都是我从来没见过的
这里推荐一下是因为他不但非常好吃
关键是这种在其他国家比较少见
所以一定要推荐一下
你以为泰国街头小吃就这样了
才不是呢
船面!船面!船面!好吃的东西说三遍
这恐怕是街边最常见的小吃之一


之所以叫做船面
据说是因为渔船在码头摇晃
一是为了保持平衡,二来渔民忙碌
顾不上吃上一大碗面
所以就以小口浅碗盛一小碗
几乎一口可以吃掉
也是因此
许多人吃船面都是五份十份二十份…
碗在旁边摞得比人高
不得不说当地的水果一定要吃
真是特别甜,另外他们的果汁也墙裂推荐呀
这款蝴蝶花果汁美观的饮料味道微甜
有些像柠檬大麦混合的味道
夏天喝非常解渴
紫色的颜色是天然的,不用担心健康


你还能碰见美味精致的吐司甜点
涩谷蜂蜜吐司
烤制外皮酥脆的吐司上
铺满了水果和冰激凌
然后淋上蜂蜜
这种既好看又好吃的吐司是从日本流行起来的
现在在暹罗广场一带也很有人气
以上小吃摊
都在曼谷的加都加周末市场中找到
在街边都能吃到啦,吃吃逛逛
人生没有比这更惬意的事了




不同地区有各自不同的喜好的菜肴
东北方人偏爱糯米饭配烤鸡
及“SomTam”辣味木瓜沙律
北方人喜好“Naem”——当地特有的酸肉
南方人则对回教式风味及各种生猛海鲜情有独钟
既然来了,就应该好好尝尝


泰式炒面
这个是泰国几乎最常见的了
几乎每家店都可以找到
算是平民小吃,有的可以加个蛋
有些会用蛋皮做泰式蛋包炒面
芒果糯米饭
这个是泰国不能再经典的美食了
它算是主食和甜点的结合
所以有人称他为甜主食
这个正确的吃法是连同糯米饭和芒果一起吃
才能感觉到最魔幻的化学反应
小U记得当时在泰国
经常是吃完饭觉得没太饱
专门跑去吃这个
每次最惊喜的就是芒果的甜中带酸和椰浆的混搭
泰式咖喱蟹
泰国10大名菜之一啊,名气杠杠的
印象最深的是,螃蟹的蟹肉非常鲜
而且有弹性,夸张点说
咬下去的时候,有点Duang的感觉
冬阴功汤
世界十大名汤之一
将辅料放入桶煲至出味
而后放入大头虾、鱼露
草菇、花奶、椰汁等一起炖煮
酸味鲜美开胃
冬阴功米粉
冬阴功也是来泰国不得不尝的美食
它与泰国米粉组合成的冬阴功米粉更是美味
许多餐馆都有提供这道菜


炒河粉
对许多泰国人来说,泰式炒河粉可以从早餐吃到宵夜
一般小店都是30、40泰铢一盘
而到过泰国的外国游客几乎都品尝过这道美食
都对它赞不绝口,你吃了吗
青木瓜沙拉
泰国人很喜欢的一道开胃小菜
入口酸、甜,随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感
搭配生菜与花生颗粒的嚼感
让人一吃就胃口大开
泰式菠萝炒饭
每次想点主食的时候
都会首先想到泰式菠萝饭
因为他既有泰国香米的香气
也带有菠萝的酸酸甜甜的口感


猪脚饭
女生肯定会觉得油腻腻的下不了口
其实不然,泰国的猪脚饭肥而不腻,连骨头都剃掉了


泰式火锅
标准的泰式火锅汤底口味酸辣
添加了很多天然植物香料
也有改良过的清淡口味可供选择


大部分泰式火锅的锅边一圈为涮锅
中间是用碳加热的烤盘,可以烧烤肉类或菌类
尤其是新鲜水产烧烤起来鲜香无比
也有些泰式火锅是纯粹的涮锅


当然,泰国美食数不胜数
这里推荐的只是小小部分
我也给你们带来了一些好吃的餐厅


以下是旅行者中
最热门的几家曼谷、普吉和清迈的餐厅
好好享用吧
建兴酒家-咖喱螃蟹 Somboon Seafood


40多年的老店,华人老板,适合中国人的口味
现在已经有7家分店了
开在商场里的分店午餐晚餐都营业
其他分店只有晚餐营业
人均80-100元左右
(据说有冒牌的,一定要认清标志)
 Nara 
经过改良的泰餐
比较适合中国人的口味
据说老板是日裔泰国人,所以餐厅有点日式风格
餐厅连续多年被评为最佳泰餐厅
现在已经至少有3家分店了
人均消费80-100元左右
 SOMTAM SOI 5 
被CNNGO评为最佳青木瓜沙拉专卖店
就在BTS Siam站5号街直走的巷子里
一直走往前走
直到看到它家写着SOMTAM的橙色招牌
推荐菜:酸辣猪软骨汤
青木瓜沙拉配糯米饭
点菜时其实按上面推荐的点就好了
不然就看英文菜单上打星的
一定错不了
Chocolate Ville 巧克力餐厅


真不敢相信这是一个餐厅
就是迪士尼美国小镇大街的房子风格
就像一个游乐园
游人们在园内各种玩耍
小女生们摆着各种POSE拍照好不欢乐
露天广场数百桌就餐的人好不热闹
食谱以泰餐西餐为主调调
巧克力冰激凌餐后甜点是挡不住的诱惑
营业时间:4:00pm–12:00am
Alpaca View草泥马餐厅


大型露天地带为主且布置成西部牧场
有可爱的草泥马、绵羊、兔仔等等
在这里吃饭可以看看小动物
在欧洲色彩的屋前拍照留念,晚上有Live band演奏
价钱和口味都很地道


 斯米兰群岛 
距离普吉岛很近
从Khaolak码头出发,船程约2小时
斯米兰群岛只在每年的11月1日至次年4月30日的旱季开放
是世界排名前十的最美海岛之一
 沙美岛 
沙美岛的东岸
拥有着号称泰国沙滩最美的海岛之一
白沙铺在月牙形的海滩上
海边的棕榈树投影下婆娑的树影
漫步其上仿佛走在云端
最著名的当属落日时的壮丽景观
你想像下,在老城里
闲逛到了饭点,循着食物香气找去
总能撞进一家有趣的小店
或是一个烟火气十足的市集
完成一段异国的奇妙偶遇
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