吃顿饭还要签生死状？！杨家坪这家串串太狠了！

吃饭就签生死状，来参加辣椒王挑战赛！你敢来吗？...





潮人说：比赛有风险，胆小者请安心吃串！

底料实打实的足，肉眼都能看见辣椒和花椒在牛油锅中上下沉浮。样儿更是别具一格，独家T字型锅底。大格子用来煮串串，两个小格子用来煮脑花、鸭血、虾滑等菜品，可以说怪蜀黍（老板）真是体贴入微呢～不用那些莫名其妙的添加剂、防腐剂来提升辣度，靠的就是这盘其貌不扬的辣椒，长得也不算体面。但这辣度远远超过了印度魔鬼椒，而且是它的52倍。尝试了小半颗，小编瞬间被辣的喷火，直扣脑壳，整个人都“方”了。老板也是一时兴起搞个辣椒王挑战大赛。这年头吃个辣椒就可以免费得iPhone X？？？玩的也忒大了吧！潮粉福利挑战者事先需与主办方签订免责协议！

挑战时需咀嚼辣椒超过15秒，不可一口直接吞下。咽下辣椒后5分钟内，不可饮用或者食用任何解辣饮品或食品，否则视为挑战失败。

挑战3颗成功者，直接进入【怒火八零.九街形象店】开业“辣椒王终极挑战赛”决赛，冲击终极大奖iphone X。涌进“食堂”看到琳琅满目的串串整整齐齐的躺在柜子里，小编迫不及待的拿着盘子就冲到冰柜面前。拿串儿的同时，余光一撇，看到嬢嬢们手脚麻溜的串着签签。为了保证菜品干净卫生，全都戴上了手套，这样一来食客也放心！老板真是为了情怀不赚钱那种！种类特别丰富，光是牛肉都有八种：香菜牛肉、青椒牛肉、芹菜牛肉、黑椒牛肉、仔姜牛肉等除此之外还有、牛舌、牛肚等。秘卤牛大肚

牛大肚绵密扎实，比起牛肉毫不逊色，软软糯糯，巴适得很！跟平时吃的毛肚还要经煮一些。放入锅底一煮，各种香料的味道丝丝的嵌入了牛大肚的每个缝隙，粗糙的表面在口中摩擦，浓郁荤香。就算烫老了也不怕，入口就能感受到极其脆爽的口感。秘卤牛头肉

牛头肉会有一大块胶原蛋白丰富的类似脂肪的东西，含有非常高的蛋白质，口感Q弹，还非常有嚼劲。在锅中煮软了，吃在嘴里糯糯的，真的是满满的胶原蛋白啊！每一口都像是在吃最嫩的那块蹄筋，那种咀嚼幸福的味道。香菜牛肉

牛肉的红加上香菜的绿简直垂涎欲滴，这可是我的心头爱！不管去哪家店，打开冰柜第一样菜想都不用多想，准是香菜牛肉。中间裹的香菜，却丝毫没有掩盖牛肉的原汁原味，反而起了放大作用，牛肉肉质也是相当紧实。青椒牛肉

青椒辣度略微小点，裹在牛肉里面带着一些椒香味，承受不了爆辣但又想“爽”的小可爱们可以多拿点去煮。建议不要煮太久，因为时间一长青椒变软，从而失去那种清脆爽口的口感。在锅里烫个20来秒，拿出来吃味道绝对极好。仔姜牛肉

仔姜自身就带有微微的辛辣感，裹在牛肉中一起放入辣锅中涮上一小会儿。简直是辣上加辣，味道特香，那种钻进鼻子里面的香。清脆鲜嫩的仔姜点都不影响牛肉的口感，反而更加好吃，一口咬下那种感觉可以说让你抱头痛哭流眼泪！小郡肝

还是要给心仪的小郡肝投上一票。因为腌制特别入味，而且咸淡、口感都正合时宜。独特的郡肝口感爽脆有嚼劲儿，满分100分的话，必须给到99分，多一分怕他们骄傲。

怒火刀削肉

光听名字都害怕，心都提到嗓子眼去了，还以为是要起火的菜品。结果一上桌后...what？？？懵逼了，这究竟是什么东西！究竟要怎么吃？？嘴巴吃，上菜的师傅手法娴熟。将肉迅速用铲子进行分解。吃上一口，感叹道！为什么可以将肉做到如此嫩滑。问到老板才得知是猪肉+龙利鱼秘制而成。将肉放入干油碟中滚上一圈，更加美味，简直好吃到停不下来！怒火小鲜肉

怒火小鲜肉整体颜值透露出满满的仙气。肉的纹路清晰可见非常漂亮。肉的表面裹上一层红苕粉，不小心煮久了也不用担心会老。每一口都鲜嫩多汁，在“肉欲”可也算是尽兴了：)怒火冰汤圆

正当辣得披头散发的时候，看到菜单上怒火冰汤圆的名字，瞬间脑海里自动浮现出了冰火两重天，呃...嘻嘻会不会是？世界上怎么会有这样的美味存在！红糖冰沙打底，将煮好得糯米汤圆和上醪糟浇在上面，在点缀几颗佛系枸杞也算是养生了～配上牛油串串，更是爽到爆炸。十八岁的酸梅汤

要想重返十八岁？不妨试试这款十八岁的酸梅汤，小仙女马上变萝莉好伐。







【重庆潮生活丨推广】

    关注 重庆潮生活