吃完“皇亲国戚”的知识点火锅，再来尝尝“平民百姓”家的“着火菜”～
天南海北的都来尝一尝~...
下班了
蹭着周末的余温
让《最7天》带着咱聚聚？
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01
老四九涮肉走着走着
就到了这家门口
得嘞，要不您呐
跟我们到这家老北京火锅店坐坐？
7百科
老北京火锅
有着悠久的历史。火锅，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食。
在清朝，火锅是一道著名的“宫廷菜”。相传乾隆皇帝吃火锅成癖，他曾多次游江南，每到一地，都备有火锅，此后火锅也在民间盛行开来。
可是为啥这家店的名字
叫 老四九 呢？
7百科
老四九火锅
四九城现在已被引申为北京，而四九城的说法也饱含了人们对老北京文化、情怀的一种回味。
地道的老北京火锅
讲究的是铜锅炭火
7百科
铜锅炭火=京味涮肉标配
店家推荐菜
大板羊肉
切片薄而均匀
选料十分精细
用的都是
海拉尔羔羊
7百科
来自大草原的八到十个月的海拉尔羔羊，其特点就是不膻不腻，就算是长时间涮煮也不会老。客官，这款地道的老北京
“知识点”火锅吃完了
您擦擦嘴，再跟我移步下一场？
02
有家有味
这家蜗居在居民楼里的馆子
低调、安静、有味道
低调、安静、有味道
譬如这款
小7闻所未闻的
火焰鸡蛋
然而最先端上来的
竟然是四碟蔬菜？？
这都是火焰鸡蛋的配菜
大厨
之后端上来的东西
更加莫名其妙
鹅？卵？石？
原来石头&鸡蛋
还能这样相爱相杀
可是费这劲干吗？
火焰鸡蛋的火在哪里？
一档集美食、旅行、休闲
娱乐为主要内容，以传达
“精致美好生活”为精神
内核的全景式消费服务节目
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欲知详情
敬请收看
《最7天》
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本期播出时间：17:50
复播时间：21:30
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今日互动
猜猜看这道火焰鸡蛋的火，烧在了哪里？请在下方留言，我的眼睛期待你的答案~
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您身边的生活服务专家编辑：小雪妍
审核：曾宪夫 薛橇
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