每年春天必吃的一种美食！再不看就晚了.....

甜点，是一种有魔力的小东西，总是让女生们难以抗拒。而说到甜点，怎么少的了芝士呢？香甜的味道，软嫩的口感，随便...





又是一年槐花香，槐花一般在每年4、5月开花，花期只有10-15天，趁现在槐花开得正好，赶紧看看都有什么功效？怎么做才好吃？

槐花中的氨基酸、黄铜含量非常高。服用的槐花茶有利于畅通血管，对心脑血管疾病有较好的防治作用。

槐花茶中的其他有效成份有凉血、止血的效果。

 清肝败火 



槐花常被用于被治疗肝火导致的头痛头胀、目赤、眩晕等。

 改善毛细血管 



槐花能保持毛细血管的正常抵抗力，恢复出血的毛细血管正常的弹性。1、挑选将开未开的槐花。



2、摘去花梗和叶子，清洗几遍，用盐水浸泡20分钟，冲洗干净，控水。



 蒸槐花麦饭 



1、洗净的槐花分几次撒上面粉（面粉与玉米粉按2：1的比例混合）。

2、搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。蒸20分钟。

3、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后，趁热浇在槐花里拌均。开吃。



1、槐花焯水过凉，挤干水份。

2、肉丁加姜末、豆面酱、料酒、香油拌均，腌30分钟。

3、将槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌均，调成包子馅。

4、准备好的面团包好，醒面定型。

5、大火蒸2分钟，关火，5分钟以后再揭锅。

1、槐花和鸡蛋放在一起，加盐搅均。

2、热油，倒入搅好的蛋液，用筷子快速滑散。出锅盛盘。

1、热油锅里倒入槐花快速煸炒。

2、加入盐和醋，翻炒出锅。

1、槐花焯水，过凉，沥干水份。

2、加适量盐和橄榄油拌均即可。



1、槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。

2、热油锅里倒入搅好的糊，用勺子压平，煎至两面金黄便可出锅啦！

1、肉沫加盐、耗油、水，顺一个方向，搅打上劲儿。

2、槐花焯水过凉，挤干水份，与肉馅拌均，包饺子、煮饺子，开吃。



1、将洗净的槐花晾干，密封收藏起来放在冰箱里。

2、随时可以取出用开水冲泡，花香四溢。

1、槐花性凉，脾胃虚寒的人不宜食用。

2、由于槐花比较甜，糖尿病人不要多吃。

3、粉蒸槐花不易消化，消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。

4、同时，过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。

当季的槐花焯水后挤去多余水份，在冰箱里冷冻保存，可以随吃随取哦。

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