科普转载 随便种一种都能活，还好吃，说的就是酢浆草

路边美丽的三叶草，你有为它们停下过匆匆的脚步，去了解它那颗绿意盈盈的心吗？...

很多酢浆草属的东西都可以叫酢浆草，酢浆草好养又好看，一不注意就长成一大盆，想除都除不净，大概是匍匐茎加节上生根的原因，落地就长根，长了根就可以接着爬了，就这样爬遍了祖国大地，酢浆草属的东西也很受大众欢迎，关于酢浆草家族的东西就介绍几种大家喜闻乐见的吧。

国内分布最广的酢浆草属植物是一种开黄花的小草本，草地上最常见，生命力顽强，不过它虽然也开黄花却不叫黄花酢浆草，就叫酢浆草，是这个属的代表。这个属的花大部分都像它这样长，要不就大点，要不就小点，要不就红点，要不就黄点，或者再配点纹理，或者来个渐变。而黄花酢浆草的叶子上有斑点，神似小哥哥脸上的雀斑，所以也叫雀斑酢浆草。

小时候经常吃酢浆草的叶子，酸酸的，挺好吃，地方话叫它“酸咪咪”据说是叶子里面含有草酸，古人用来擦拭铜器，我那少数民族聚居的老家苗人用来洗涤银器，以示其光泽，某度说这玩意儿还清热解毒 ，消肿散疾。不过目前还没亲身实验过。春天开始的时候在田野里挖过一种开红花的酢浆草，有一个肥大又剔透的块根（看起来会好吃）；移到盆里没几天开花了，一直到凋谢；前几天盆子翻了，才意识到那不是块根而是鳞茎，红花酢浆草没有地上茎，于是我又收获了一堆秋种的球茎。我先把图放出来，诸位可能要失望了，这就是公园草地，公路绿化带上随便撒的那玩意儿，都见习惯了，只要有块空草地都有它。

戟形的叶子不是它的，是南美蟛蜞菊的，旁边的倒心形才是，这花蛮好看得，趁这几天多看几眼，要不然就下年见了。

酢浆草的粉丝群体还也许和多肉有的一比，种类和多肉品种也有的一比，园艺品种繁多，杂交也容易极了，估计实际种类数目已经超过《中国植物志》给出的“Oxalis L（酢浆草属）. 约800种，”本文不会介绍这么多种，一来水平有限，再说下去错误在所难免，二来谨以本文抛砖引玉，唤起大家对酢浆草的兴趣。

参考文献：中国植物志文字|蒋磊

图片|PPBC、百度、羽扬鸟社

编辑|白芨“任鸟飞”项目，是守护中国最濒危水鸟及其栖息地的一个综合性生态保护项目。该项目将在2016-2026年间，以超过100个亟待保护的湿地和24种珍稀濒危的水鸟为优先保护对象，通过民间机构发起、企业投入、社会公众参与的“社会化参与”模式开展积极的湿地保护工作，搭建与官方自然保护体系互补的民间保护网络，建立保护示范基地，进而撬动政府、社会的相关投入，共同守护中国最濒危水鸟及其栖息地。在巧女公益基金会的资助下，阿拉善SEE基金会将与红树林基金会共同打造“任鸟飞”项目。同时，该项目也得到了阿拉善SEE华北项目中心、华东项目中心、深港项目中心，以及腾讯公益基金会与与社会爱心用户、企业等的共同支持。

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