喝酒+撸虾,这才是朋克天津人看世界杯的最骚操作!

 

来吧!一起造吧!...

现在插播一条重大新闻


世界杯期间

鞍山西道已经被龙虾球迷大军占领

一场激情四射的龙虾狂欢party正在上演

快拿上这些福利前去围观!




俗话说,无
龙虾
,不夏天;不撸虾,怎么看世界杯?每一只活着来的虾,最终都难逃离天津人的嘴巴。
在美食云集的
鞍山西道
,就藏着一家独特的龙虾店——
聚点儿龙虾
,传闻他们的龙虾做法独具一格,是常年在龙虾届摸爬滚打数十年的大厨精心研制而成。为了一睹其玄妙,狐狐和咩咩一起去探秘了!




经过严格筛选,只选大虾好虾活虾
每天新鲜的活虾一到店,店员们忙进忙出将一筐筐新鲜的虾子搬进厨房。这些龙虾来自国内首屈一指的——
湖北潜江养殖基地
,为了最大限度地预防病虾、死虾,采用冷链式运送,到店内时一个个活蹦乱跳的。
经过筛选、手工刷洗和去虾线、开虾背等一系列工序,下锅的都是经过严格筛选的
大虾、好虾、活虾


正是因为对每个虾的严格筛选,端上桌的虾都格外鲜美,加上大厨用
二十多种材料
,潜心调制的酱料,入口就能让人品味到人间极致的美味。




百变龙虾,4种花样吃法
聚点儿有自己最独特的做虾秘诀,特别注重食材的新鲜、口味的上乘。4种招牌龙虾料理,油焖、蒜蓉、清蒸再搭配独家秘制虾面,一条龙将龙虾吃到绝妙!给大家剧透一下,每份龙虾料理,可是
足足有两斤龙虾
~
热油沸腾,新鲜龙虾,在高温里翻滚,充分吸收
浓郁
的酱料,每一只龙虾都散发着诱人的香味,一上桌就让人胃口大开,忍不住卷起袖子就开吃!
我一般都不喜欢戴手套,因为沾在手上的酱料可都是精华,在这里才没有人在乎你是不是徒手撸虾,因为大家都沉浸在吃虾的世界里,即便你
舔手指
,也不会觉得不自在!


虾肉紧实
Q弹到能在嘴里蹦迪
!开了虾背的龙虾,特别入味儿,辛香气味,真得能让人上瘾。
吃完油焖龙虾,它的汤汁用来煮虾面,就是另一种美味~狐狐极力推荐大家,一定要尝尝这道让人念念不忘的
虾面
,好吃到令你想哭
虾面制作过程相当的复杂和耗费时间,
下水煮熟后捞出
边撒油边用手拌匀
,同时要用
电风扇吹凉
在面凉透之前,需要手工一直搅拌,
这样做出来的虾面非常
精道
  
放入油焖大虾的汤汁里,搅拌一下,让面和汤充分地融合,等到面条裹上香气扑鼻的浓汤,就迫不及待地开吃吧!
满满的蒜蓉,浇在肥美的龙虾上,
黄满肉肥
、鲜嫩多汁,一口咬下去鲜香味十足,让人回味无穷!
聚点儿的龙虾,光颜值就能吊打外面一众的龙虾馆,不仅色泽喜人,而且个头很足,光看一眼就知道是
龙虾界的翘楚
!看这堆成小山一样的龙虾,是不是透过屏幕都能感受到它的诱人?


掰开虾头,那么大份的
虾黄
,唾液已经分泌,下一秒就想送进嘴里,仔细品味这令人神魂颠倒的味道!
狐狐给你们分享一个小tip,虾肉蘸点儿蒜蓉再吃,口感会更独特!
用蒸的方式,
保留了龙虾最原始的味道
,吃完了油焖和蒜蓉,再尝尝蒸虾,可以让你在各种味道中来回切换,解锁多种龙虾吃法!
一定要试试搭配主厨特别制作的
蘸料
来吃,特别好吃,原味儿龙虾和秘制蘸料的最佳搭档,带给你奇妙的味觉之旅!蒸虾
的妙处就在于,恰到好处的
清甜口感
,唇齿留香的海味!
湖北潜江的龙
跟别的小龙虾不一样,它头上的
虾黄是最精华的部分
,大家一定要细细品尝,不要浪费掉最精华的部分哦~
一不小心吮吸到手指上的精华,幸福感爆棚!




橘子洲头,还看当家湘菜
除了龙虾盛宴,在聚点儿龙虾馆,你还能品尝各种地地道道的
湘菜
,每一道都是老板精心挑选的菜品,保证你吃完一秒穿越到湘江~
如果没吃过聚点儿家的秘制鲈鱼,就枉费你在这人世走一遭了!一条新鲜鲈鱼,经过厨师的烹调,光是看整盘的超丰富配料和
鲈鱼
,狐狐我的胃就已经开始叫嚣了……
用筷子扒开厚厚的丰富配料,就能看见秘制鲈鱼的真身啦。炸的金黄的鱼皮,这里面可是
嫩的入口即化的鱼肉
啦!
鱼类里狐狐最喜欢吃的就是鲈鱼,因为鱼刺少特别好挑,而且鲈鱼的肉质特别的鲜嫩,
蛋白质含量很高
哦~
这是一盘分量十足的干锅鸭头,每一个鸭头都是大厨
细心挑选
的,必须要品貌端正、肉质上乘的鸭头哦~
干锅鸭头真的超级下饭,小米椒、小葱搭配鸭头,简直完美!夹起一个鸭头,话不多说就是
没错,菜如其名,
绝对是茄子里的霸王
!在蔬菜里,狐狐我特别喜欢吃茄子,所以一看到这道霸王茄子,本狐吃货的本性就暴露无疑了!


茄子用热油稍稍炸到金黄色,熬得浓郁的番茄汁,附以作料,一块儿入口,又软又嫩,好吃到飞起啦~
前方高能!有一只可爱的
小甲鱼
在向我们走来!狐狐觉得,小甲鱼还是红烧的最好吃了,同意的请举手!


甲鱼浑身是宝,悄悄告诉你们哦,尤其是龟板胶,富含丰富的大分子胶原蛋白,有皮肤所需要的各种氨基酸,特别适合妹子们!
呱——呱——呱~~桃源跳水蛙来啦!辛香扑鼻的气味儿,还没吃就感觉
食欲大振
,如果你也和狐狐一样,一到夏天容易没胃口,就来尝尝桃源跳水蛙吧~
跳水蛙的肉质很调皮,
很有嚼劲儿
,聚点儿家的桃源跳水蛙味儿调制的真得很好吃,既没有破坏肉本身的味儿,还增加了别样的风味!




各种下酒小菜,就是爽!
看世界杯怎么能不来点儿啤酒?喝啤酒怎么能没有下酒菜?放心来聚点儿龙虾一键满足你的所有需求!相信很多人喝酒的下酒菜,必定会有毛豆。
蒜香毛豆
,真得特别有料,好吃地让人根本停不下来哦!
还有清爽可口的
泡椒藕带
,光是菜品就看着清清爽爽,脆脆的口感,带着些许的酸辣味儿,也是非常棒的下酒小菜哦~


看世界杯、撸虾!就来聚点儿龙虾!


虽然只做晚餐和夜宵,但只要一开门,来吃虾的人就没停过。为了满足天津人撸虾看世界杯的夙愿,聚点儿龙虾专门打造了
特色主题风格
,分分钟将你带入世界杯氛围!
店铺名称:
聚点儿龙虾
地址:
天津鞍山西道与南丰路交叉口科贸时代国际公寓斜对面
联系电话:
18649001660 13342093897
营业时间:
周一至周日 17:00-次日2:00


▌图片:一条福利满满的广告

▌编辑:咩咩(执行编辑:芹菜菌 /主编:宋佩霖)
▌内容:由天津全接触编辑出品
▌商务合作:17720158016(微信同号)
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