我移民新西兰了 却没吃上特级樱桃

虽然移民新西兰，但是也只能吃小的了~~...

“流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉”，新年前后盛夏时节，正是新西兰南岛樱桃大量上市的时候，

但是,

普通的新西兰消费者可能吃不上特级樱桃，



这是因为，像很多生鲜出口品一样，特级品往往被用来出口，

小编不说你也知道，今年的特级品都出口到哪儿去了：话说小编在超市里购买的普通新西兰樱桃，其成色、大小都比出口品逊一筹，

虽然从道理上可以接受：因为叠加了运费，出口货品单位价值只有越高，分摊的运费才约划算，但是，，，还是有点，，尤其是，当你看到运往中国的特级樱桃是有多大、包装是有多豪华的时候，再对比一下你买的$19.9一盒的樱桃的时候，你就知道这个差距还是很大的！！



为了适应中国市场，新西兰南岛的果园今年启用豪华“巧克力包装”的盒装特级樱桃出口，其价格相当于2纽币一颗！并且赶在中国新年之前运发：小编觉得：新西兰人一贯是提倡简化包装、绿色环保的，这次为中国市场竟然设计了这种土豪包装，可见对中国高端市场有多么扭曲的重视。



说实话，小编还是觉得这种出口包装更加新西兰特色一点：



但是，今年为了中国市场所做的特殊安排，远远不止“豪华包装”这一项，小编帮你数一数：前两个月一批批自媒体人士获邀到新西兰樱桃园参访，为旺季销售造势。



其中包括美食博主，“意见领袖”等，看起来他们都玩得很不错，然后回去就发帖了~~

这张照片很真实，因为它记录了奥塔格果农不得不把直升机作为“烘干机”，确保果实的质量，一定要保证在中国农历新年前成熟。



果农为啥愿意花每小时数千纽币的费用去雇佣直升机，因为中国新年期间的出口太好了，所以，用直升机在距离樱桃树高处最低仅1米的地方不断来回盘旋，将空气中的水汽驱走，确保果实的成熟和质量。

在新西兰，樱桃从收获到售卖只能持续2个半月的时间。所以一般来说，樱桃从12月开始成熟收获，售卖期最多只能持续到2月中旬。

但是中国新年让这段时间变得更加紧凑，很多果农必须在1月23日之前交付樱桃，这是那些亚洲分销商给他们的最后期限。



遇到今年比较低温的夏天，果农们要额外花钱紧锣密鼓地与天气赛跑，亚洲的经销商非常重视，上门看货监督发货。新西兰果园的质量控制还是非常先进的，在果园里，人手都有这样一个测量大小的品级的尺子。大小不同，价格也是不一样的。



中国本地也一直有樱桃，只是中国樱桃的优良品种极少，栽培品种中多果小味酸，所以渐渐被欧洲品种后来居上。

新西兰樱桃果大味浓，这是用20c比照一个没熟的樱桃。



新西兰南岛种植的常见樱桃品种有Stella, Lapin和Romance，但关键是，产量远远跟不上中国市场需求，

Cromwell的果农Martin Milne说，“最近一名客商跟我打电话说，中国市场需要500吨樱桃。但是我们的果园最多只能产出50吨樱桃，我想她的要求简直就是天方夜谭。”这是清洗的分拣设备：



然后分拣和包装线：





然后，最优等级的就单独包装开始往中国运了。



7年前，新西兰没有一颗樱桃出口中国市场，

去年，新西兰樱桃出口量是3390吨，中国消费者消耗的新西兰樱桃已占据出口总量的30%。

然后，

我们虽然移民新西兰，但是却没吃上特级樱桃~~

    关注 新西兰微财经