又到一年吃蟹季,医生警告这些人千万不能乱吃……

 

秋风响,蟹脚痒……吃要小心!...





秋风响,蟹脚痒……当下,又到了一年吃蟹的季节,一大波大闸蟹已经开始在上市。

但是,对于一些人来说,大闸蟹并不是一个健康的食物,一旦过量食用,就会引起身体不良反映。

看看一些案例:55岁的曹先生最近连续两个星期都睡不着觉,胃口也不是很好,上周吃了几只螃蟹后,胃就感到有种烧痛感,因为年轻的时候曾患过胃病,所以自己也没有太在意,每天还是按时上下班。

就在一天晚上,因为单位领导要退休了,他跟领导多喝了几杯酒,半夜,他在昏昏沉沉中捧腹喊叫,抽搐起来,老伴一看他面色铁青、浑身冰凉,呼吸已经微弱了,赶紧找人把他送到医院。

最后,通过医生竭尽全力抢救,可惜为时已晚,他停止了呼吸。医生诊断是“急性胰腺炎导今致猝死”。



无独有偶,去年在网上就流传出一个新闻:一位21岁的年轻小伙子一下子吃了9只螃蟹后突发急性心梗,最终不治身亡,让人唏嘘。

据知情人称,小伙平时身体很不错,没听说有其他什么异常,也就是听说一星期前吃了9只螃蟹,闹了几天肚子后,身体有些虚弱,但没想到会突发意外。

那么,螃蟹真的对人体有这么大的伤害吗?会直接导致猝死?心脏病防治联盟(微信内搜索“shheart”可关注)特别咨询了医院心脏科专家。

上海远大心胸医院成人心脏科主任肖亦敏螃蟹易诱发心血管病


蟹肉与蟹膏中胆固醇含量很高,大量食用后可能会引致血液中胆固醇增高,无法及时被吸收,就会形成硬化斑块沉积在血管壁上,导致血管通道变得狭窄,形成血栓,造成血管被堵,引发心梗等心血管病的病发。

因此,专家特别提醒:患有高血压、冠心病等心血管患者尽量少吃螃蟹或者最好别吃螃蟹

血压高、血脂高的年轻人不宜多吃

螃蟹虽然美味,但是食用也要小心,就算是没有任何疾病隐患的健康人,吃螃蟹也不宜过多,稍有不慎也容易引起腹泻、腹痛。

当下,一些年轻人由于过度劳累、精神紧张、情绪激动、不健康饮食等因素造成血压高、血脂高而极易诱发心梗。

专家提醒,这些年轻人也应该避免多吃螃蟹,特别是一边吃蟹,一边还大口喝冷饮,这样会容易诱发心梗猝死。

这些人不宜吃螃蟹


螃蟹属于寒性食物,一些患有痛风、伤风感冒、脾胃虚寒以及有过敏体质的人也不宜食用,以免旧病复发或病情加重。

老人多数是心血管患者或潜在患者,并且消化能力减退,小孩消化器官发育不完善,消化能力都较差,孕妇吃多了会伤脾胃,影响胎儿吸收营养,因此,老人、小孩、孕妇等特殊人群,也应少吃或不吃螃蟹。

吃螃蟹也得注意

就算一些人不会出现什么问题,但是吃螃蟹时也要注意,要吃得健康。专家提醒:

第一、不能吃未熟透的螃蟹。螃蟹要蒸熟煮透消毒,一般开锅后再加热30分钟以上。

第二、不能吃死螃蟹。死螃蟹内会产生组胺和类组胺物质,组胺会引起过敏性食物中毒,类组胺会引发呕吐、腹痛、腹泻等,危害身体。

第三、不能吃存放过久的熟蟹。存放的熟蟹极易被细菌侵入而污染,因此,螃蟹宜现烧现吃,不要放存。第四、不能和梨、柿子、花生一起吃。螃蟹属于寒性食物,而梨和柿子也是寒性的水果,这两者相遇,就会导致人容易出现腹泻、腹痛的情况。



第五、不能与茶水、冷饮同食。吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水,茶会使蟹的某些成分凝固,均不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻;在吃螃蟹的时候,一定不能吃冷饮,否则会增加胃肠道的负担。

内容参考:《怎样吃蟹最健康?》;图片来源网络
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