市中心的老苍蝇馆子，多的起串串！

地道的成都。...





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青石桥



最有名的牛肉鸳鸯，荞面+粉的组合，一次可以吃到两种口味呢，虽然是成都本地人，每次都点微辣，他们家的海椒确实多辣，一般都会再加一份冻粑或者是叶儿粑，搭配完美。

放在以前就是成都所谓的海鲜宵夜网红街，开了至少有12年以上，味道都没有什么大的变化。爆炒系列的味道真的不比在噱头很足的店差，海鲜粥的味道很棒，熬的软糯。



三圣街



豇豆面是店里很火的单品，面条是棒棒面，里面加入了芝麻酱，豇豆泡的很脆，酸度适中，吃起来很爽口。蒸蛋很嫩气，一口面一口蛋，再配上叶子菜，成都人的标准吃法。

这家店我真的是安利了无数次了，小时候的味道，特别喜欢豆腐皮，甜辣味，凉拌肉也是一绝，很足的蒜泥和红油，肉切得非常薄，刀工就不用说了。10年的老店真的不是吹的。



龙王庙正街



卤豆干、卤猪尾巴、甜皮鸭、鸡片都惊艳，兔头也是他们家的招牌，稍微去晚点就没有了。卤笋子看起来都超巴适，胖胖的一大根，天主堂鸡片，不放葱花香菜，就是纯粹的油辣椒和炒花生米，过瘾爽口。

这家店有多火都不用形容了，反正大热天的在太阳坝坝头排队大家都心甘情愿。鸡肉和鸡爪爪混合，分量超多，芋儿压的很耙，鸡肉和芋儿的耙糯程度都是入口即化的级别。



耿家巷



这家店搬了三次家，依然有很多人开起豪车找起来吃。糖醋酱配上油炸过的铁板烧，酱汁挂在上面，再加上海椒面儿，超级受欢迎，价格不算便宜，但是味道还是很有特色。

干锅是必点，鱿鱼和虾很好入味，爆炒黄喉超级下饭，还有成都传统的烧烤，五花肉烤的酥脆，烤玉米粒是真的好吃，回甜里带一点麻辣，还有细嫩的汁水溢出。吃宵夜的时候晚了，就没有烤鱼了。



较场坝



这家的红油实在是太香了，凉拌白肉第一口觉得一般，多吃几口就觉得惊艳，每天中午的生意都是爆满，肥肠豆汤拿来泡饭很好吃，豇豆很清爽。一顿下来不到20块钱。

卤肉是一绝，肥瘦各半，一定要喊老板给卤汁，淋到卤肉上面很巴适，这家卤肉已经开了20多年没了，味道还是很传统的卤菜味，整体的味道偏咸，卤汁拿来拌面拌饭好吃到爆炸。



望平街



在望平街上开了很多年，味道很正宗，有点偏咸，但是红油的香味和芝麻的香味完全弥补了这个缺点，卤鸡爪一抿就化，再要一盘卤菜配一碗鸡汤饭，很成都人的一顿饭。

特色的泡椒哑巴兔和蛙都很多不错，超级辣，很多人觉得味道不如从前，但个人觉得还算是成都很正宗的哑巴兔了。冷吃牛肉必点，嚼起来非常香。

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