郑州这家杭帮菜馆,用极致性价比带你的味蕾去旅行

 

宴小宴——用极致性价比带你品味苏杭味道...








水光潋滟晴方好,

山色空蒙雨亦奇。

欲把西湖比西子,

淡妆浓抹总相宜。



俗话说的好,上有天堂,下有苏杭,杭州不仅因其秀美的风景而久负盛名,这里还有许多特色美食佳肴,能够为你打开另一扇了解杭州的门,让你细细品味属于杭州的味道。其实,在郑州文化路上,也有这么一家闹中取静的新派杭帮菜馆子——宴小宴。



宴小宴虽身处闹市之中,但是恬静淡雅的装修风格仿佛让人走进了江南小院,大面积的留白让人在进店的瞬间就能静下心来,留点空白给自己,留点时间给美食。



江南诗词向来唯美、素雅、脱俗,仿佛染了绿水迷蒙、杏花微香的气泽,别有一番风味。而江南风格的中式设计,更仿若一支氤氲了烟雨的墨笔,绘就着属于江南风华的中式古典雅境。



一桌一椅,一花一瓶,都显得那么自然舒适。



宴小宴虽然门脸低调,但是里面却大有文章,无论是家人聚餐,还是商务宴请,婚宴庆典,大厅雅座、舒适包间、二楼大堂,总有一个适合你,完美应对各种场合。



舒适的环境能营造惬意的就餐氛围,但是能否留住食客,凭借的还是菜品上的功夫,宴小宴的菜品在传统杭帮菜的基础上进行改革,种类丰富,菜量更大,性价比更高,更适合中原人的口味。



梅干菜烧肉

梅干菜烧肉是浙江绍兴一道特色传统风味名菜。制作原料主要有是梅干菜和五花肉,干菜吸收肉脂而去涩达润,猪肉经干菜吸脂肥而不腻,干菜肉香交互辉映,成就了干菜与肉之绝配靓点。相比红烧肉,口味偏甜,连老人和孩子也能接受。


素烧鹅

烧鹅是一道特色传统素卤凉菜,用豆腐皮做成,清鲜味美,营养丰富,色泽黄亮,鲜甜香软,切块食用,形似烧鹅,让人大呼惊艳。


麻椒鸡

这道菜吃之前一定要搅拌一下,麻椒的清香可以让鸡肉更加入味。咬一口鸡肉,肉质软嫩,清香可口,而且透漏着阵阵的麻椒香和辣椒香,吃到人唇齿留香,美味极了,


金牌太安鱼

太安鱼俗称“坨坨鱼”,出自重庆市潼南区太安镇。路过的司机们发现了这里的鱼味道鲜美自然,并且做法特别,然后流传到各地。宴小宴的太安鱼在杭帮菜的基础上加上了豫菜的香和川菜的辣,口感层次分明,一口下肚,满嘴留香。


一品酥鸭

烤鸭大家都吃过不少,但是这里的酥鸭用芝麻覆盖鸭肉切成条状整齐摆在盘中,初入眼帘还以为是一道甜品,放进口中才知是人间美味,芝麻的焦香和鸭肉的咸香一起入口,让人吃得津津有味。


知味茄子

《中庸》里说道“人莫不能饮食,鲜能知味也”。美食家作为能吃会吃的吃中翘楚,在古代被称为知味者,是对“味”有独到的见解,通晓“吃”的真谛。敢以知味命名,说明这是一道能满足各种挑剔味蕾的“硬菜”,外酥里嫩的口感确实征服了无数食客。


优雅别致的环境,精致可口的菜品,想必大家一定会觉得这里的消费一定会拒人千里之外,那就错了,宴小宴为了追求极致性价比,让大家都能有机会品尝到美味菜品,所以定价十分亲民,人均60左右。


你没看错,上面的各种美食人均60就能满足你的味蕾,当然还有更多菜品等着你来店品尝。



地址:文化路与红专路交叉口向北50米路东

电话:0371—63887708



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统筹:王熙珩 王春利

视觉总监:阮卫

采编总监:刘磊

记者:刘亚飞


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