环市东美食榜排名第一的西餐厅，到底值不值得一试？
从Brunch吃到下午茶...
广州老饕钟爱喝茶的地道文化
早茶和下午茶是每天必备消遣
写意的生活就是一盅两件
而广州年轻人追求更加细腻的慢生活
作为城市新中产的他们
更钟情于约上三五知己
到有特色的Brunch餐厅享受慢活时光
This is Brunch culture
周六意味着一周的结束，周日则是开端，因而weekend睡到自然，醒，是对它的最大敬意。
错过了breakfast，还没到lunch，聪明的外国人掐准时间，发明了Brunch。
在广州，坐下来享受一顿，丰富的brunch，早已不是一件新鲜事，能够提供brunch的，店也越开越多。
而最有意思的是，无论你前往哪，一间brunch餐厅，座上客都是清一色，的白领人群。
大概这就能够诠释，为什么有人把brunch定义为城市新中产(新中产)，11点的集体社交活动了。
慵懒地dress up一番后，便约上三五姐妹出发，城中最火的西餐厅。
A very nice view
Mark＆Mars restaurant在业内早已享，有名气。
在体育西的首店，甚至出现了“排崩队”的人潮，店内偌大的aj收藏柜，还吸引了不少sneaker慕名前往。
整个用餐区包括独栋，洋房的上下两层，以及洋房外的露天阳台。
我们知道，空间的采光相当重要。
Mark＆Mars restaurant为了让食客欣赏，到洋房的各处美景，特意大量使用落地玻璃，打造出一个高透明度的，用餐环境。
一楼区域贯彻了简约的，装修风格，原木色餐桌搭配磨砂，黑皮质椅子，撞色的搭配给人，一种舒适感。
说实话，店内中规中矩的简约，风谈不上惊艳，但胜在艺术壁画、美式炉灶等小饰物为，它增添了一些新意和韵味。
我最欣赏的是这个，最抢手的“玻璃房”位置，圆拱形透明落地玻璃空间，仿佛像个公主城堡一样。
试想一下，和心仪的人谈谈情说说爱，该是多浪漫。
的确，大部分食客都选择坐在，外面露天阳台的用餐区域，毕竟那儿能把环市东路，的车水马龙尽收眼底。
Enjoy afternoon tea
即使错过了Brunch，但踏正3点的Afternoon tea时间，Mark＆Mars restaurant开始繁忙，起来。
城市新中产鱼贯涌入，为的是这口肉的味道。
在店员的推荐之下，我们点了餐厅最高，人气的m5和牛全餐。经过漫长的等待，终于能一赏招牌菜的「真容」。
黑松露炒蛋、牛角酥、德国肠、沙律菜、还有主角——牛肩肉扒应有尽有。
迫不及待拿起一块牛肉，便发现并不对劲。虽然牛肉中层呈，淡淡的粉红，但却掩盖不了，煎过火的事实。
整体口感并不太惊艳，肉质比较韧，需要一定的牙力去，慢慢咀嚼。
新鲜的薄荷叶跟西柚气，泡水合二为一，清凉的口感和清新的香气像，夏日微风般爽快。
为了挽救牛扒落下的失望，我们点了份黑松露，芝士薯条。
好在，这次并没有踩雷。薯条本身就有很，足的椒盐味，加上表面吸收了黑松，露芝士酱的香浓，口感酥脆，酱香浓郁。
从失望回来，我们都不信邪，决定一试店内的特色主食——日式温泉蛋野菌烩意大利，扁面。
碟子呈深凹形状，铺满野菌奶油酱的意大利扁面分量还是一如既往的多。
奶油酱和意大利，扁面同时烩熟，每一根面都吸附了，奶油酱汁，搭配上煎得恰到好处，的培根，还是忍不住暴风吸入起来。
但整个出品最大的败笔，之处，便是眼前的日式温泉蛋，并没有做出流心的质感。
另一方面，虽然野菌跟奶油完美搭配，可吃到第5口就，已渐觉油腻，强烈的饱腹感让你有想多喝，冰冷饮品的冲动。
整顿下午茶的用餐体验，就如过山车一样，大起大落。
实际上，整体菜品并不算过于惊艳，出品还是可圈可点。
只不过，倘若想享受独栋洋房的，用餐环境，感受一下Brunch社交，这绝对是打卡拍照的，好地方。
留言说说：你最值得推荐的西餐厅？说不定下一篇就替，你去拔草了哦。
关注 Livin广州
微信扫一扫关注公众号
