〖老家修水〗打油菜籽_【修水红人】

儿时的种种味道，现在依然值得回味，那是一种温心、一种安心；听着很有节奏的击打声，看着忙碌中的他们，感受着阳光下炙热，儿时的幕幕景象跃然而出;...

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天气预报，明天又要下雨，周六吃完午饭响应家里首长号召，回乡下打菜籽。前段时间还金灿灿芳香扑鼻的油菜花花，如今已经结满了油菜籽，长长的饱饱满满的。

据说：砍油菜杆和打菜籽的时间都是有讲究的，为了不让成熟的菜籽在收割时脱落，一般选择在露水未干的清晨砍放，打油菜籽都是选择在太阳天温度高的时候，这样打出来的菜籽可以晒一会儿太阳，菜籽差不多就半干了，才不会发芽。

知道这是在干什么吗？这就是在打菜籽。你们都看过满眼黄色的油菜花，这就是成熟后油菜的样子，脆脆的，一碰，里面包裹的小小的黑黑的菜籽就脱落下来。

打菜籽的工具叫链架，这可是古代流传下来的中国劳动人民用了上千年的传统工具，在现代化的今天依然有用。

把打完菜籽剩下的菜籽杆菜籽壳背到竹林里面沤肥料

菜籽杆搬运过程中，一趟又一趟，腿酸手麻。

也有农民朋友图省事，直接将油菜杆就地焚烧。焚烧秸秆严重污染环境，涉嫌违法或面临严厉的处罚哦！

打下来的菜籽粒，晒干后拿到工坊一榨，就是香喷喷的菜籽油了。农家原生态菜籽油都是用传统工艺榨出来的，韵味醇香。

修水的孝子孝女们，你们尽孝的时间到了，回家吧，帮父母打油菜籽哦……