浙江适合养什么鸡？

浙江养的比较多的是仙居鸡，下面就来介绍下：仙居鸡1．产地和分布仙居鸡又称梅林鸡，是浙江省优良的小型蛋用地方鸡...



浙江养的比较多的是仙居鸡，下面就来介绍下：仙居鸡1．产地和分布
仙居鸡又称梅林鸡，是浙江省优良的小型蛋用地方鸡种。主要产区在浙江省仙居县及邻近临海、天台、黄岩等县。分布于省内东南部。据浙江省农业科学院畜禽品种资源调查资料，仙居县年养鸡数量在50万只以上，年销售雏鸡100万只，除供本省外，还销售至广东、广西、江苏、上海等10多个省、自治区、直辖市。2．品种形成
仙居县在浙江东南的括苍山区，四面环山，以丘陵山地为主，是山间河谷盆地，南、北、西三面地势较高。过去交通不便，永安溪自西向东流贯境内，经临海入台州湾，成为出入该县的主要途径。境内气候温和，雨量充沛。年平均气温为17．3℃，无霜期为238．3天，平均降水量为1420mm，年日照时数为2017．7小时。仙居鸡的历史悠久，据明万历年间(公元1600年左右)的《仙居县志》记载：“鸡分黄、花、乌、白等色……”这段描述与其现状极其相符。由此可见，仙居鸡在300多年前早已有之。由于仙居鸡历来饲养粗放，主要靠放养，在野外觅食，致使在雏鸡培育阶段就得不到足够的营养，生长受到影响。但长期在丘陵地区放牧，追捕昆虫野食，运动量大，锻炼了机体，也促使仙居鸡的体质健壮结实，并具有适应性强的特点。同时，当地农民以养鸡为主要副业之一，习惯选留体型小、产蛋多、补料较少的鸡作种。养鸡业的发展，为开设孵坊提供了种蛋来源和雏鸡销售市场。据调查，仙居县开设孵坊已有200多年历史，曾多达43家。由于长期采用人工孵化，养鸡户就势必淘汰就巢的母鸡，这也使仙居鸡。逐渐削弱了就巢性。仙居鸡就是在这种生态条件和人为选择下，经过劳动人民的世代选育，使小型高产的特性逐步形成和固定下来。江苏省家禽科学研究所曾以华东系来航公鸡与仙居母鸡进行一代杂交试验，取得500日龄平均产蛋量为223个、蛋重提高到48～50g的良好成绩。3．体型外貌(1)外貌特征
全身羽毛紧密贴体，外形结构紧凑，体态匀称，头昂胸挺，尾羽高翘，背平直，骨骼纤细，反应敏捷，易受惊吓，善飞跃，具有蛋用鸡的体型和神经类型的特点。雏鸡绒羽黄色，但有深浅不同，间有浅褐色。喙、胫、趾呈黄色或青色。成年鸡头部适中，颜面清秀。单冠，冠齿5～7个。耳叶椭圆形。肉垂薄，中等大小，均鲜红色。眼睑薄，虹彩多呈橘黄色，也有金黄、褐、灰黑等色。羽片贴体躯，皮肤白色或浅黄色，胫趾有黄、青二色，但以黄色为选育对象，仅少数胫部有小羽。公鸡冠直立，高3～4cm。羽毛主要呈黄红色，梳羽、蓑羽色较浅有光泽，主翼羽红夹黑色，镰羽和尾羽均黑色。母鸡冠矮，高约2cm。羽色较杂，但以黄色为主，颈羽颜色较深，主翼羽羽片半黄半黑，尾羽黑色。现经多年选育，黄羽毛色已较一致，产区尚有少数白羽、黑羽鸡保留在饲养场中，作为保种观察之用。(2)体重和体尺据浙江省农业科学院品种资源调查组测定，成年仙居鸡的体重和体尺如表2—3所示。表2-3成年鸡的体重和体尺


(3)生产性能
①产肉性能：生长速度仙居鸡生长速度中等，但个体小，又属早熟品种，故180日龄时，公鸡体重为1256g，母鸡体重为953g，接近成年鸡的体重。据1976年测定，仙居鸡生长期各阶段体重如表2—4所示


一般农家饲养的母鸡开产日龄约180天，但在饲养场及农家饲养条件较好的情况下，约150日龄开产，甚至有更早者。因此，仙居鸡是较早熟的地方鸡种，但过早开产往往蛋重较轻。②产蛋性能：
产蛋量在一般饲养管理条件下，年产蛋量为160～180枚，高者可达200枚以上。蛋的品质仙居鸡平均蛋重为42g左右。壳色以浅褐色为主。蛋形指数为1蛋的组成蛋白占55．11％，蛋黄占33．7％，蛋壳占11．19％。蛋的营养成分含水分为72．93％，粗蛋白质为14．24％，粗脂肪为11．78％，灰分为1．05％，每百克全蛋的总热量为196．86J。③繁殖性能：
繁殖力因体小而灵活，配种能力较强，可按公母1：(16～20)配种。据对人孵17180枚种蛋的测定，受精率为94．3％，受精蛋孵化率为83．5％。就巢性就巢性较弱。一般就巢母鸡占鸡群10％～20％，多发生在4～5月份。江苏省家禽科学研究所选育的鸡群，就巢率已降至5％以下。成活率育雏率较高，1月龄育雏成活率为96．5％。(4)评价和展望仙居鸡就其体型与神经类型而论，均属蛋用鸡种，是我国较有希望培育为本国蛋用的地方鸡种，已由科研单位及在产区设专场进行选育。另可利用其他优良蛋鸡纯系与之杂交测试，以尽早提高其经济效益。此外，仙居鸡个体虽小，但骨骼纤细，有较高的屠宰率，通过肉味品尝也较鲜美可口，特别是产蛋后期淘汰的母鸡，仍具有一定的肉用价值。

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