What?咱吃的羊腰子有可能是人造的!本溪吃货注意了!
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本溪的小伙伴们
夏天的爱好就是
撸串、闷倒驴、侃大山
这几样搭配简直爽呆了
有木有
不知道有木有和燕儿姐“臭味相投”的
吃烧烤就爱吃大羊腰子
肥肥的那种
素不素口味也是蛮重
不过确实很好吃吗
老香了
而且最近在咱本溪街头
专门烤羊腰子的地儿也越来越多了
但是每当我们沉浸在美食的喜悦中时
总是会有“晴天霹雳”
what?
俺们吃的那老贵的羊腰子居然是“组合”的
我不要相信
...
看看~有视频有真相
看着没?“这腰子其实是粘出来的”,他们销售的这种“包油”腰子并非其天生的内脏模样,而是后期人工“组装”起来的,“用一种食品添加剂,把羊油和‘净腰’(去掉油脂的腰子)黏合起来,再包装销售.而且这种视频添加剂对人也是有危害的!
”“烤的时候保证不掉油,撒上孜然,顾客吃不出来.”“专业人士”介绍,“包油”腰子比起“净腰”,要多一层油脂,烤制后出油大,吃起来口感好.比起“原油”腰子,这些“包油”腰子因人工加工价格低廉,备受烧烤店青睐.而烧烤店进货后,按“原油”腰子的价格销售,利润空间也大。
看样子,现在想愉快的吃点东东真是蛮费劲的!啥时候能生活在一个没有“谎言”的世界里呢。那样俺们就可以想吃啥吃啥了!既然一时半会离那样的“梦想”有点远,咱只能靠自己识别啦!
如何鉴别“包油”腰子
观察法
“包油”腰子上的羊油是被拉成条,然后包裹“净腰”,羊油看起来分布比较均匀。而正常的“原油”腰子,白色的羊油分布不均,腰子显露的地方有多有少。
浸泡法
用水浸泡10分钟后,一点一点撕腰子上裹的羊油,发现羊油呈条状,裹得一圈又一圈,稍一用力,肥肉就脱落。记者随后购买一个“原油”腰子,在浸泡10分钟后,肥肉自然长在净腰组织里,撕开肥肉,发现肥肉与腰子之间有一层薄膜组织。
燕东e网综合@新京报、网络
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