花期将至，铁皮石斛珍贵的部分即将来临

铁皮石斛被誉为“千年仙草”、“植物黄金”，历来因其罕见稀有、功效卓越而被奉为中医圣药。而铁皮石斛最珍贵的部分...



铁皮石斛被誉为“千年仙草”、“植物黄金”，历来因其罕见稀有、功效卓越而被奉为中医圣药。而铁皮石斛珍贵的部分是:铁皮石斛花，平均每100克铁皮石斛，才能产出1克鲜花。古籍中对铁皮石斛花茶的记述，也仅在皇室贵族史中才偶然可见。

铁皮石斛什么时候开花



铁皮石斛每年5到6月份开花，花瓣黄绿色，花期3~6月。总状花序常从落了叶的老茎上部发出，具2-3朵花；花序柄长5-10毫米，基部具2-3枚短鞘；花序轴回折状弯曲，长2-4厘米；花苞片干膜质，浅白色，卵形，长5-7毫米，先端稍钝；花梗和子房长2-2.5厘米。植株开花，落叶后一般不萌发新叶而于来年春在茎根基萌发新枝，老茎则逐渐皱缩，不再开花。铁皮石斛花有花香吗？



铁皮石斛花很像兰花，非常漂亮。铁皮石斛绽放花朵，淡绿色，形似百合的花朵，一朵朵，一簇簇，开满整个大棚，香气袭人，令人陶醉。这些花可是好东西，每天1包泡茶喝，可以反复冲泡，泡到最后，水没味道了，再连花一起吃下去。





铁皮石斛花有什么功效？



铁皮石斛花不仅继承了铁皮石斛本身的功能，如昌弘铁皮石斛的益胃生津、滋阴清热、强阴益精、清肝明目、增强机体免疫力功能等等，而且还具有解郁的独特功效。特别是在夏天，用铁皮石斛花泡水的话，不但能调节肠胃、增强抵抗力，还能起到消暑的作用，更显著的功效是解郁，能使人心情开朗哦~~铁皮石斛花食用方法



　1、煮饮

取石斛花少许，洗净，加冰糖少许，微火煮20-30分钟，可热饮。也可冷却后放入冰箱冷藏，早晚服用两次。石斛花的清香，有养颜清心之效，清热养阴，延缓女性衰老，缓解视力减退。也可以选择西洋参石斛花茶，滋阴养胃，生津止咳。　2、榨汁

取适量鲜石斛花，清洗干净;放入榨汁机中加入水;榨汁机启动工作3-5分钟，使营养能够充分榨出;倒出即可饮用，可根据个人爱好添加适量的蜂蜜或冰糖。

　　3、煲汤

所需原料，鲜石斛花、土鸡、枸杞，将所需材料洗净备用;将土鸡剁块放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫;大火烧开后改小火慢炖;待鸡肉软烂之后，加入石斛花，加入盐调味;慢炖30分钟即可。

　4、石斛花炒鸡蛋

原料鸡蛋4个(两人份)、鲜石斛花、油、盐适量，石斛花洗净，鸡蛋打散;将鲜石斛花加入打好的蛋液中，搅拌均匀;锅烧热，放适量油入锅;待油热后倒入蛋液，翻炒大约一分钟后，赶紧出锅即可。

5、石斛鲜花饼

原料面粉、鲜石斛花、盐、油适量，石斛花洗净备用，面粉调成糊状，不要太稠;面粉糊中加入石斛花和盐;平底锅中加油烧热，倒入面糊，摊平;小火慢煎，煎至两面金黄即可。

　6、石斛蒸肉饼

精瘦肉2-3两，石斛花少许，加入食盐少许拌匀。蒸熟即后食用。

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