图书馆最新书单：理工科文献中心（一)篇

一化工产品手册：化工助剂作者：朱领地,莒晓艳主编出版社：北京:化学工业出版社,2016.02推荐理由：本...



一 化工产品手册：化工助剂



作者：朱领地, 莒晓艳主编

出版社：北京:化学工业出版社,2016.02

推荐理由：本书立足于为专业和行业服务, 把近年来有利于可持续发展的新品收集汇总, 介绍的近千个品种涉及皮革、造纸、农药、电镀、油田、水处理六大领域。

索书号：TQ07-62/16=6

馆藏地：理工科文献中心一

状态：可借

二  中国食谱



作者：杨步伟著

作者简介：杨步伟（1889—1981），出身南京望族，祖父是著名佛学家杨仁山居士。她自幼性格果敢，勇于任事，是中国最早的现代新女性之一。她先后在南京旅宁学堂、上海中西女塾读书。二十岁时应安徽督军柏文蔚之邀，任崇实女子学校校长。“二次革命”失败后，到日本东京帝国大学攻读医学，获博士学位。回国后开办“森仁医院”。1920年与赵元任相识，次年结婚，1938年全家移居美国。著有《中国食谱》《一个女人的自传》《杂记赵家》等。

出版社：北京:九州出版社,2016.02

推荐理由：本书包含了杨步伟的两部著作：《中国食谱》（How to Cook and Eat in Chinese）和《怎样点中餐》（How to Order and

Eat in Chinese）。

1938年，杨步伟随丈夫赵元任定居美国，她放弃了热爱的医生本行，成为低调的家庭主妇。她写了《中国食谱》，向西方人介绍中国菜与饮食文化，由女儿赵如兰译成英文，赵元任作注。她从中餐烹饪原理、用餐礼仪写到东西方文化差异，兼介绍中国各地的传统习俗。出版后被纽约时报报道，广受欢迎，再版二十多次。后来被译成多种文字出版，在欧美持续畅销数十年。因此，杨步伟又写了《怎样点中餐》，由女儿赵来思译成英文，赵元任作注。在这部书里，杨步伟介绍了如何在美国吃地道的中国菜肴，她坚持认为“筷子比刀叉灵活，筷子应该统治世界”。编辑推荐：

1. 古有《随园食单》，今有《中国食谱》，美食家的300个家常食谱 2. 杨步伟说中餐，一部关于中国烹饪艺术与饮食美学的名著 3.

20多种文字出版，《纽约时报》报道，风靡欧美半世纪，首次译成中文版 4. 国学大师、语言学家 赵元任 注释 5. 著名学者、一代宗师 胡适 作序 6.

诺贝尔文学奖得主 赛珍珠 导言

索书号：TS972.11/6

馆藏地：理工科文献中心一

状态：可借

三 全彩图解水电工技能



作者：乔长君编著

出版社：北京:中国电力出版社,2016.01

推荐理由：《全彩图解水电工技能》是“电工师傅领进门”系列书中的一本。本书内容包括水电工基础知识、给水排水施工、配电线路的安装、室内配线与照明和电气安全共五个方面的内容,

覆盖了水电工基本知识和操作技能。书中所选问题力求贴近实际, 突出和对新技术、新设备、新工艺的推广也能用, 可操作性强。本书是水电工必备的参考书,

也是工程技术人员不可缺少的参考资料。

索书号：TU821/7

馆藏地：理工科文献中心一

状态：可借

四  化工产品手册：染整助剂



作者：莒晓艳, 朱领地, 王月欣等编

出版社：北京:化学工业出版社,2016.01

推荐理由：本书为《化工产品手册》 (第六版) 的分册之一。共收集染整助剂450余种, 主要为纺织印染领域应用的化学品,

每个产品有中英文名称、组成或结构、物化性质、质量标准、用途、制法、安全性及参考生产单位。

索书号：TQ07-62/17=6

馆藏地：理工科文献中心一

状态：可借

五  化工产品手册：表面活性剂



作者：朱领地, 莒晓艳主编

出版社：北京:化学工业出版社,2016.01

推荐理由：本书主要介绍了天然表面活性剂、非离子表面活性剂、阳离子表面活性剂、阴离子表面活性剂、两性表面活性剂、特种表面活性剂等。

索书号：TQ07-62/18=6

馆藏地：理工科文献中心一

状态：可借

六  化工产品手册：食品添加剂



作者：孙平, 张津凤, 姚秀玲编

出版社：北京:化学工业出版社,2016.01

推荐理由：本书以选用准则 (功能、安全、法规) 介绍食品添加剂, 使读者更加注重相关的法规标准、使用规范、限制要求。全书针对新版标准对添加剂的使用要求进行编改,

突出参照标准的应用原则。

索书号：TQ07-62/19=6

馆藏地：理工科文献中心一

状态：可借

七  涂层刀具热传导及温度测试技术




作者：张士军著

出版社：北京:国防工业出版社,2015.12

推荐理由：本书主要内容包括: 绪论、涂层刀具的热物理性质、涂层刀具切削热分配与热流量、刀具切削温度常用测量技术、涂层刀具切削温度自测技术、涂层刀具切削温度的解析法研究等。

索书号：TG729/3

馆藏地：理工科文献中心一

状态：可借

八   工程师创新手册：发明问题的系统化解决方案（含光盘）



作者：姚威, 朱凌, 韩旭编著

出版社：杭州:浙江大学出版社,2015.08

推荐理由：本书将TRIZ理论总结为三大核心要素 —— “理想化的方向”、“系统化的流程”和“结构化的知识库”,

内容围绕这三个要素具体展开共分七章。吸取国外先进的工程教育理念, 结合国内工程教育教学和实践需要, 所撰写的这本工程师创新手册, 具有较强的应用价值。

索书号：T-29/16

馆藏地：理工科文献中心一

状态：可借

九  工程应用数学基础



作者：谢政, 陈挚, 戴丽编著

出版社：北京:科学出版社,2016.01

推荐理由：本书注重与大学数学的衔接, 突出矩阵主线, 弱化泛函分析, 分为线性空间、矩阵理论、线性方程组、线性规划、二人有限博弈、决策分析和现代优化方法等七章,

各章内容既相对独立又相互联系。本书自成体系, 便于自学, 概念的建立直观自然, 理论的论述严谨清晰, 算法的描述简单易懂, 是一本特色鲜明的工程硕士研究生教材。

索书号：TB11/68

馆藏地：理工科文献中心一

状态：可借

十  花之景：植物配置艺术设计



作者：顾小玲著

作者简介：顾小玲，南京艺术学院设计学院副教授，从事景观设计教学方向。访日多年，为日本造园建设业协会会员和日本爱知县造园协会会员。1984年毕业于南京艺术学院工艺美术系装潢专业，获学士学位。1989年至1992年留学日本，在爱知县立艺术大学研究生院美术学科进修平面设计专业。1991年至2001年日本名古屋市造园株式会社设计部，任工程师。2001年1月归国至今从事环境艺术设计专业教学工作。

出版社：南京:江苏凤凰科学技术出版社,2015.08

推荐理由：要想配置好各种风格的花之景，不仅要科学地注重植物生长的生态特性，还需要有一定的审美眼光和艺术修养。这些促使了作者写一本关于“花之景”的书，力图在介绍国外花之景的植物设计的同时，总结国外花卉植物设计的科学与方法，为丰富我国花卉植物的科学应用、提升我国花卉植物配置的艺术水平、为适应我国特色的花景、花境设计提出一些切实可行的方法和指导意见。本书以大量美丽的花之景图片为主，介绍各种花卉和配置方法，为喜欢植物花卉的人们认识花卉，欣赏花之景，提供赏心悦目的阅读内容。本书按照由浅入深、由微观到宏观的设计原则，从植物的基本属性介绍到全面展示案例分析，全面讲述花卉植物配置的特点和方法，深入浅出并通俗易懂。其中包括七个章节，分别是花卉植物配置的科学性，花卉植物配置的自然性，花卉植物配置的观赏性，花之景配置的多样性，花卉植物配置的原则，花卉植物配置设计，花之景植物配置案例。其图书主旨为配置重在科学与艺术的结合，应以经济、美观、自然、大方的审美原则为花境植物进行配置的设计理念。

索书号：TU986.2/338

馆藏地：理工科文献中心一

状态：可借

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