OMG!原来快餐那么毒

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大学毕业，独自留在大城市打拼，每天忙忙碌碌，一日三餐都在外面解决，年轻嘛，身体好，经得起折腾——哪个年轻人没有过这样的想法。


但这样的吃法，让一个年轻人，在26岁时跟死神来了一次亲密接触。



浙江省立同德医院急诊科前不久抢救了一位突发心梗的年轻人，当时，他只身一人，没有人陪着。小伙子进来时，捂着胸口，扭着眉头，脸色苍白，额头上沁出一层汗珠，看得出他很难受。接诊的医生就考虑，小伙子可能是发生了急性心肌梗死。心电图检查很快确诊，要立即做手术，打通堵塞的血管。

手术很顺利，小伙子救回来了。跟很多独自在大城市打拼的年轻人一样，一个人住，也不会做饭，一日三餐几乎都在外面吃，不是快餐，就是朋友聚餐，偶尔会给自己买些水果吃，但总的来说过得比较糙。



医生表示：各种快餐店，虽然菜品荤素搭配，看着营养均衡，但也都是“三高”食品：高油、高盐、高汤，好吃的口味，多半是浓油赤酱炮制出来，炒个青菜也是油汪汪的。



最新版的《中国居民膳食指南》因此也特别强调饮食要“少盐少油”，每天食盐摄入不超过6克，烹调油25~30克。但别说快餐店，很多人家里都做不到。医生呼吁，均衡膳食，需要全社会的关注和配合。最好不吃或者少吃快餐，如果无法避免快餐生活，平常就要多运动，补充水果，适当吃些粗粮，摄入一定的膳食纤维，富含可溶性膳食纤维的水果能将胆固醇“包裹”住，从而减少胆固醇的吸收。

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