舌尖惊魂！工业松香褪鸭毛，你敢买吗？

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国家明令禁止使用工业松香给活禽拔毛。然而，还是有人不顾食品安全，在利益的驱使下铤而走险。18日，武鸣食药监联合警方，对群众举报的5家涉嫌使用工业松香拔毛的活鸭屠宰点，展开了突击检查。执法人员出现在屠宰点时，工人和老板正忙着给浸过松香的鸭子拔毛，空气中弥漫着难闻的焦臭味。

执法人员：这个松香是工业用的还是食用的

活鸭屠宰点老板 谢某：我不懂  人家用  个个都用我就用

执法人员：像那个一锅里面有多少斤松香

活鸭屠宰点老板 谢某：十多二十斤记者在这些活鸭屠宰点看到，设施简陋、污水横流，地上堆放着待宰的鸭子，已经宰杀过、褪了毛的鸭子，也是随意乱放。执法人员在一个活鸭屠宰点不起眼的角落里，发现了还未使用完的一大缸松脂。

武鸣食品药品监督管理局生产股股长 方笳：这就是我们所说的松脂。一般拿去给松香厂，提炼后做成松香。现在我们怀疑这帮人，涉嫌用这种原始的，还没提炼过的松脂，拿来给鸭褪毛。随后，执法人员还发现了很多使用工业包装袋散装的松香，执法人员表示，未经提炼的松香，含有有害物质。

武鸣食品药品监督管理局生产股股长 方笳：没有提炼的，含有有害物质，重金属都可能超标，因为直接脱毛后会粘在鸭的皮上面，如果是烤鸭经过高温，会发生一定的化学反应，会产生一些有毒有害的物质。用松脂或工业松香给家畜脱毛，是国家明令禁止的，因为这是一种化工原料，常常含有铅等重金属和苯类有毒化合物，以及氧化后产生的过氧化物，会严重影响人体健康。特别是松香在反复使用后，毒性更强。当天，执法人员在这5个涉嫌使用松香褪毛的屠宰窝点里，共查封了300斤的褪毛鸭子，扣回30多公斤尚未使用的松香，原地封存了50多斤的松脂。

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