当墨水爱上大米饭
521吃墨水饭,据说会变白!...
夏
食
乌米饭食
食之亦需知其所以然
一则传说
其实关于乌米饭的传说有很多,其中小编最爱目连救母的故事。相传很早以前,有一个万贯家财的富婆,她呢碧池得很,不仅对街坊邻居多行不义。且食用家禽、家畜和水产,都极尽酷刑。传说,她把一头活生生的猪,关在密闭的房间内,房间的地板是铁板铺成,下面用火烧,猪的脚底烫得站不住,就只能拼命奔跑,一直跑到精疲力竭倒下,富婆才命家奴把猪臀部的肉割下,因为这时的猪,血液都凝聚在臀部,肉味嫩而鲜美!每天坚持深蹲的同志,你们都是好样(Chi)的!
还有,富婆吃鱼的方法也别出心裁,把活的大鱼颠倒吊着,下面一铁锅中放着烧得滚开的油,然后,敲开鱼的头,让鱼脑子滴落到油锅里,炸熟后蘸着调料吃…..
哈哈哈哈 真的是高手在民间呢
为什么?因为送到十八次地狱,要经过一道道关卡,所有守关卡的小鬼把饭菜都吃掉了。急得木莲在路上嚎啕大哭,哭声惊动了附近的山神,山神问明缘由,感动于木莲的一片孝心,就指着山上的一种“草”,也就是灌木的嫩芽,教他制作乌米饭的方法,目连立即照办,并加入了母亲最爱的红枣、冰糖、黑芝麻、松仁(刚好,我家都有呢)送到母亲蹲狱的地方,途中所有守关卡的小鬼见了这黑不溜秋的东西谁也不敢冒险吃,因此,他的母亲才得以享受这人间美餐。这一天正是农历四月初八。后人为了纪念目连的孝心,传承中国的孝道文化,在这一天家家都食用这具有特殊意义的乌米饭,一直沿袭至今
好了故事讲完了,下面说正事
而这神奇的乌米饭具有:
补益脾肾、
止咳平喘、
安神明目、
乌发健体
的神奇功效!!!
非常适宜体质衰弱者食疗调补
当当当~菜谱来了
1. 某宝买来的乌饭树叶,27块人民币/3斤 树叶洗净后,可用料理机或榨汁机榨汁(良心新号,天然无广告)
2.将榨好的汁与叶子碎一同倒入盆中静置半个小时后,过滤掉叶子渣,注意揉搓一下让汁水充分榨出,最好戴上手套,不然手指会被染色的!
3. 糯米洗干净,将乌树汁倒入糯米中,浸泡一夜
4. 第二天早上起来就可以打开电饭煲,加入红枣、冰糖等食材进行煲饭啦,乌树汁没过糯米即可
5. 喜欢咸口的小伙伴们可以加入豌豆、火腿和猪油,清新的乌树页香搭配腊肉,解馋又解腻,口水是不是流出来啦~~~
6. 用粽叶包裹,加蛋黄和腊肉就成了乌米蛋黄肉粽啦~比一般肉粽口感更棒!
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