健康｜生姜，夏季的食疗佳品！
生姜既有营养价值，又有医疗作用，成为夏季首选的多功能食疗佳品，其用途之大，药食两用堪称无与伦比。生姜是传统的...
生姜既有营养价值，又有医疗作用，成为夏季首选的多功能食疗佳品，其用途之大，药食两用堪称无与伦比。
生姜是传统的治疗恶心呕吐的食物，对于缓解孕妇的晨吐十分有效。生姜还具有促进血液循环、驱散寒邪的作用，孕妇使用生姜可以起到很好的预防治疗着凉、感冒的作用.。
所以，怀孕的姐妹也可以放心吃哟~
生姜是传统的治疗恶心呕吐的食物，对于缓解孕妇的晨吐十分有效。生姜还具有促进血液循环、驱散寒邪的作用，孕妇使用生姜可以起到很好的预防治疗着凉、感冒的作用.。
所以，怀孕的姐妹也可以放心吃哟~
－－70后二胎妈妈
吃生姜的好处
1.排汗降温。生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用。2.防治肠胃炎。夏季细菌生长活跃，容易污染食物，引起急性肠胃炎。适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮之，能起到防治肠胃炎的作用。
3.祛除风寒。夏季常吹空调，易受风寒，引起伤风感冒。喝点姜糖水，有助于驱除体内风寒。暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。
4.健脾胃。夏季常吃寒凉的食物，会导致脾胃寒凉之气过盛，出现心悸、恶心等症状，食用生姜有助于温脾胃，以防病症严重。
友情提示：很多人吃生姜，却不知道是否需要去皮。中医认为，生姜味辛、性温，有发表健胃等功效。而生姜皮味辛、性凉，具有行水、消肿的作用，故“留姜皮则凉，去姜皮则热”。通常生姜皮最好不要去掉，可保持生姜药性的平衡，充分发挥生姜的整体功效。
“夏季一天三片姜，不劳医生开药方”~~
怎么做才好吃
前方花式吃姜大法来袭！！！
「
腌姜片
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」
腌姜片
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」
食材 ：姜， 糖，白醋，盐，水
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生姜洗净后，用勺子轻轻去皮，切成极薄的姜片。▼
在锅中加入适量的水、糖、白醋、盐，搅拌让糖溶解，大火加热至沸腾。▼
切好的姜片装入容器中，倒入锅中混合物完全覆盖姜片。▼
将容器密封，常温腌制3~5天后就可以开吃啦。「
姜枣茶
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」
姜枣茶
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」
食材 ：姜， 红枣，红糖（可选）
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生姜去皮削成丝，加入红枣、红糖和水煮开。▼
早上来杯姜枣茶，既能排寒又能补阳。「
生姜柠檬水
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」
生姜柠檬水
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」
食材 ：姜， 柠檬，蜂蜜
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生姜、柠檬切片，加水煮开。▼
生姜柠檬水装杯，待水变温后加入蜂蜜，搅匀。能有效缓解便秘，加速代谢。
「
姜片糖
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」
姜片糖
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」
食材 ：姜， 白糖
▼
生姜洗净后，去皮切成均匀的薄片。▼把姜片放入锅中，加满水，一小撮盐。煮至沸腾后转小火煮30分钟。
▼姜片沥干捞出。锅中留半杯生姜水，加入白糖，上火熬化。
▼把姜片倒入糖浆里，中火熬出生姜里的水分后转小火，不停搅拌，至汤汁粘稠可以拉丝时关火。
▼把姜片捞出一片片平铺在烤网上晾2小时。
▼把姜片放进装有白糖的碗中打个滚，继续放在烤网上晾一晚。
▼做好的姜片糖装进密闭的容器中，想吃就拿~
友情提示：
“晚上吃姜赛砒霜”，生姜的最佳使用时间是上午哦~
好吃停不下嘴，做法也很简单，
今天就给全家人准备去！啦啦~~
来源：凤凰网，有品生活－END-
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