【科普知识】什么是胶原蛋白呢？

人体从18岁开始流失胶原蛋白，25岁就以及经非常严重了，女性的流失速度还是男性的2.5倍，在加上环境的污染和...

人体从18岁开始流失胶原蛋白，25岁就以及经非常严重了，女性的流失速度还是男性的2.5倍，在加上环境的污染和食品的污染，沉重的生活和工作压力，流失的速度自然会更快，真的太恐怖了。那么什么是胶原蛋白呢？



胶原蛋白（Collagen）是人体的一种非常重要的蛋白质，主要存在于结缔组织中。它具有很强的伸张能力，是韧带和肌键的主要成份，胶原蛋白还是细胞外基质的主要组成成分。它使皮肤保持弹性，而胶原蛋白的老化，则使皮肤出现皱纹。胶原蛋白亦是眼睛角膜的主要成份，但以结晶形式组成。

胶原蛋白（collagen）是一种生物性高分子物质，是一种白色、不透明、无支链的纤维性蛋白质。它可以补充皮肤各层所需的营养，使皮肤中胶原活性增强，有滋润皮肤，延缓衰老、美容、消皱、养发等功效。据说分子量在1000道尔顿以下的胶原蛋白无需分解可被人体直接吸收，在口服吸收及外用护肤方面效果明显。

胶原蛋白主要分布在哺乳动物的结缔组织中，对动物和人体皮肤、血管、骨 骼、筋腱、牙齿和软骨的形成都十分重要，是这些结缔组织的主要物质基础。人体蛋白质中有三分之一是胶原蛋白，成年人体中大约有3公斤的胶原蛋白，因此，我们可以毫不夸张的说，胶原蛋白是一切动物的生命支架。

胶原蛋白是人体延缓衰老必须补足的营养物质，占人体全身总蛋白质的30%以上，一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白。它广泛地存在于人体的皮肤、骨骼、肌肉、软骨、关节、头发组织中，起着支撑、修复、保护的三重抗衰老作用。其实皮肤的衰老过程，就是胶原蛋白流失的过程。

正因为人们认识到胶原蛋白如此重要，很多现代女性对富含胶原蛋白的食物青睐有加，比如猪蹄、鸡翅等。但食物中的胶原蛋白分子量太大，极难吸收，有条件的话，最好是每天服用胶原蛋白类产品，Swisse胶原蛋白就更让人放心了。

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