普洱名山系列：南迫

冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分，冰岛村是勐库茶种的主要发源地。冰岛村其实有五寨，在东西半山皆有分布，西半山以老寨为首，南迫次之，地界居末；东半山则分布坝歪、糯伍两寨！...



冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分，冰岛村是勐库茶种的主要发源地。冰岛村其实有五寨，在东西半山皆有分布，西半山以老寨为首，南迫次之，地界居末；东半山则分布坝歪、糯伍两寨！其中令天下茶友几近痴迷的冰岛茶，其实真正意义上是西半山老寨的茶！

南迫老寨是个拉祜族寨，过去有70多户人家，因海拔太高，交通不便，2000年双江县政府决定南迫老寨整体搬迁至冰岛村下边的公路旁，但迁到新寨后部分拉祜人舍不得丢下老寨的田地、核桃林和老茶园，又有1O多户迁回了老寨。

从冰岛村至南迫老寨无公路，只能走古道，路程约1个小时，要翻过山顶才看得见南迫老寨。南迫古茶树多，分布广，离老寨还有1公里便可看见森林里有连片的古茶园，来到老寨首先看到的便是寨头那几棵3人合围、5人合抱的柏树和大青树，那是拉祜人留的寨心树。一个寨子寨头有如此巨大的寨巷树，这个寨子的历史就不会少于500年。

南迫的这颗人工栽培型古茶树其树围、树幅、树高在勐库排名第一。

南迫老寨由于是属于搬迁寨，政府没有在这里实施通水通电工程，老寨已迁过一次，现老寨已没有一间像样的砖房，只有二三十间木板房和竹篱笆房，看上去像一个原始部落，因已有1O多户拉祜人迁回来定居，寨子里依然是炊烟缭绕，鸡鸣狗叫。没有电灯，每户木板房里都很暗，白天也烧着火塘，一是煮饭用，二是取光亮。寨子旁边便是古茶园和古核桃林。寨子里的拉祜人已说不清这些古茶树和古核桃树是哪代人种下的，古核桃树有的已有1O多米高，与古茶树交混生长在一起，从两种树的树龄、形态和分布情况来分析，当年拉祜人在种茶树的同时也在大力发展种核桃，而且在勐库有个规律：几乎所有的拉祜族古寨都是既有古茶树也有古核桃树。而南迫的古核桃林是保存得最好的，看来5OO年前，茶叶、核桃都是拉祜人的常用食品。南迫有棵大茶王勐库人都知道，这棵人工栽培的大茶王就在拉祜人的菜园子里，拉祜人天天都看见它。大茶王有三层楼那么高，树围已超过3米，寨子里的拉祜人对茶王树不修不砍，任其生长。大茶王的树梢枝干上挂着一条条野藤，野藤上的叶片和茶树叶混缠在一起，整棵茶树浓密不透，人爬上树去便被遮盖。

南迫老寨还有上百亩古茶园，寨子里的拉祜人吃不完，但因拉祜人加工技术不行，加工的千毛茶卖不起价，拉祜人大都将采下的鲜叶背去冰岛老寨卖。

南迫的拉祜人说他们的古茶树最早是老祖宗从大森林里挖的小茶树苗来栽种的，大森林里长着许多茶树。从南迫留下的10来棵特大的古茶树来看，无论树高、树围都超过冰岛村的。南迫是拉祜族古寨，冰岛过去是傣族寨，拉祜族比傣族早进双江，拉祜族在双江种茶的时间应早于傣族，南迫老寨的那两棵大茶王看上去比勐海南糯山800年的茶王树还大，所以南迫拉祜人种茶就不可能始于冰岛引种，在冰岛傣族人去西双版纳引茶种之前，南迫的拉祜人已在种茶或者是南迫已有茶树，在拉祜人迁入南迫之前不知是否还有布朗族在南迫居住过。红花仍需绿叶配，那么毋庸置疑，南迫之流自然成了老寨的绿叶，不过冰岛南迫这片“绿叶”，已然有了平分秋色之气势！

冰岛南迫古树茶的口感：入口苦涩度极低，几乎没有感觉，喉咙部位渐渐有股凉气出来，慢慢的转化为舌头中后部双呷生津，入口的时候几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久，主要集中在双呷部位，茶汤糖香，浓度非常高！！杯盖杯底高香，冷杯后闻出点冰糖香，冰岛茶真的如其名字，像喝到一杯冰水入口时很平淡，但随后整个口腔都充满清凉的茶味。舌跟部位回甘双呷生津不断。隆楠号•我们只做原生态古树茶！

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