带你了解冷制皂

冷制皂属于手工皂的一种，由于在制作过程中不需要高温加热，最大限度地保留了植物油和其他添加物中含有天然维生素和营养成分，因此是皮肤最好的保养品。...

冷

制

皂

冷制皂，是英文cold process soap的中文说法。冷制，是相对于工业皂的所采用的热溶法相对而言的。除了需将固体的油脂加热溶化成液体外，在成皂的过程中是不需要高温加热的，所以可以最大限度地保留了植物油和其他添加物中含有天然维生素和营养成分，也因此是皮肤最好的保养品。

水解的化学式：油脂+水→脂肪酸+甘油（丙三醇）。而皂化的化学式是：脂肪酸+碱→皂。

甘油通常会被生产肥皂的工厂当成另外一项商品出售，这和手工皂含有天然甘油可是非常不同。

至于脂肪酸，油脂原本所含的蛋白质、维生素、不皂化物都被除去了，而皂化时还得提高用碱量以确保没有游离脂肪酸。

接下来还得依硬皂（含碱较多）、软皂（含碱量在百分之0.25以下）、过脂皂（不含碱）等不同需要添加合成香料、颜料、起泡剂、安定剂、抗菌剂、螯化物（chelating）、合成润滑剂（lubricant）等等。其实这些添加物才是使用后会引起不适的来源，较少是因为皂本身。

简单的说，成皂的公式就是：油＋碱（溶于水的氢氧化钠或者氢氧化钾）＝皂＋天然甘油

大多的油都可以用来做皂，但是不同的油有不同的性质，在皂皂里扮演的角色各不相同，有些是滋润的，有些是提供皂皂硬度的，有些是增强起泡功能的。它们的功用不相同，在皂皂里所占的比例也有不同。例如椰子油可以使皂皂泡沫丰富而稳定，洗净力强，也有一定的滋养成份，但是它的比例不能超过30％，否则就会抽干水分，令皮肤干燥。

所有的冷制皂都会在皂化的过程中自然产生约20％的天然甘油，是皮肤最佳的天然保湿剂，在皮肤上形成一层天然的保护膜。植物油中有大量不参与皂化的营养物质，这些珍贵的成分会在使用时透过毛孔渗透到皮肤中去，从而达到清洁、保养同时进行的效果。

看到这里，也许有人会问，用氢氧化钠做皂皂不会伤害皮肤吗？不会的。因为制做皂皂一定需要碱性物质，古代人利用木灰沐中的碱性物质，现在则使用取自海盐成分的氢氧化钠。纯氢氧化钠为强碱，会很伤害皮肤的，但是和油脂及水一起皂化后就不再是氢氧化钠，而是皂和甘油了。

用冷制法做出来的皂皂必需放置一至两个月的时间才能使用（配方的不同，会影响成熟的时间），完全皂化的香皂，不再含有氢氧化钠，当然不会伤害皮肤啦。

皂基做的皂属于热制法（以下简称热制皂）。

热制皂在制作过程中需要持续加热，它的好处是制皂时间短，即做即用。缺点在于很多营养在持续高温下被破坏。冷制皂的好处则是可以保留大多数的营养，但缺点是制作时间非常的长，最少等待三至八个星期才可以完全使用。

市面上销售和皂吧里生产出来的香皂大多采用热制法制作，而且在制皂的过程中会产生甘油，所以一般会将甘油萃取出来，因为甘油的价值是远远高于香皂。而剩下来的皂，再加上人工化学添加物（如清洁剂或合成界面活性剂等等），就成了我们所看到的市售香了。

冷制皂是将甘油完整的保留在香皂之中，甘油几乎占了冷制皂的四分之一。因为甘油是天然的保湿滋润剂，使用时冷制皂会远远地比热制皂滋润。

辨别冷制皂与皂基皂可以从皂体拉丝判断，冷制皂具有一定的拉丝效果，皂基皂不具备此效果。