要想长寿，一定要吃这些养生菜_【万龟网】

药疗不如食疗，救治于后，不若摄养于先。饮食调摄与人类生活、健康长寿息息相关。生...

药疗不如食疗，救治于后，不若摄养于先。饮食调摄与人类生活、健康长寿息息相关。生活本来不容易，工作繁忙多压力，但得偷闲要休息，保重身体是第一。

缘绿山庄带大家来盘点本农庄的几道养生菜。

焖藏猪肉

1、藏猪蛋白质含量高，特别适合人体生长需要；脂肪含量低，可以防止肥胖和心血管疾病，藏香猪可以说是一种全天然的营养食品。

2、藏猪肉中的铁、锌、钙、烟酸等微量元素都比普通猪肉高。吃藏香猪肉明显比吃普通猪肉更能改善贫血的状况。

3、根据研究报告证明，藏猪肉包含丰富的铁质、蛋白质和维他命，这些都是崇尚节食的现代人极缺乏的营养素，尤其胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低，藏猪肉在脂肪方面仍然含量低得多。

4、相传当年文成公主进藏后就特别爱吃这种猪肉，所以藏猪肉又是过去的皇室贡品，人称“人参肉”。

烧鹅

俗话说：“天上的鹅肉，地上的驴肉。”鹅肉又称“世界绿色食品之王”，蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。《本草纲目》记载，鹅肉及其五脏有补阴益气之功，暖胃开津之效，补充孕妇营养等作用。民间有“喝鹅汤吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的谚语。

焖走地鸡

走地鸡是以吃谷、饭、菜叶、草丛里小虫子长大的，自然放养的鸡，一般肉比较实，不会象饲料鸡那么难吃。而一般养鸡场养的洋鸡吃的是人工饲料，又不运动，其营养价值可能不如走地鸡的营养价值高。一般来说，走地鸡的鸡肉比洋鸡好吃，而且有更多的优质蛋白质和人体必须的氨基酸，吃的也安全。

要流口水了。。。。

鳄鱼龟肉

鳄鱼龟是近几年从美国引进国内人工饲养的珍稀新品种，形状如鳄，头脚遍鳞，人工孵化，体壮多肉。高达85%―---89%的出肉率是一般龟的1.5倍，而且这种龟富含高蛋白、高氨基酸等多种营养物质，低脂肪、低热量，补血益气，是久病体虚、贫血失眠、脑衰退者的食用佳品。下面来扒一扒鳄鱼龟各个部位的营养价值：

鳄鱼龟肉：含有二十多种氨基酸，无论种类和含量都超过其它龟、鳖类爬行动物，不但味美，而且能补气血，滋心养肺，壮筋骨、驱湿邪，对哮喘，咳嗽，风湿，糖尿病等疾病具有特殊疗效。

鳄鱼龟卵：富有良性胆固醇，能消除血管内的脂肪，帮助血管畅通。

鳄鱼龟胆：解毒，平热，可用於辅助治疗骨癌、膀胱癌。

鳄鱼龟肝：可滋阴养肝，明目，有益于老年性白内障，视力减退等。

鳄鱼龟心：活血化瘀，通脉止痛改善心脑血管循环系统，可用於辅助治疗冠心病，心绞痛等。

鳄鱼龟油：舒通经络，通脉止痛，提神醒脑，特别是对于皮肤有滋润保湿功能。

鳄鱼龟肾：可补肾固精。

鳄鱼龟甲：可舒肝解郁，调和脾胃，含有强有力的抗癌物质和防止癌肿瘤新生细胞的生长因子，这种因子的抑癌效果是其它爬行动物的数万倍。

鳄鱼龟血：经英国皇家科学院研究公布，含有比当今所发现的一切抗生素还要强有力的抗菌物质，不仅可杀伤病菌，而且可消灭霉菌甚至一部份病毒，即是人类已经从鳄鱼龟血看到人类抗癌病毒与HIV病毒的曙光。

鳄鱼龟鞭：日本人研究发现鳄鱼龟鞭的壮阳效果比“威而刚”更神奇，也没有任何副作用。

肉食的营养固然丰富，但也要注意荤素搭配，

俗话说：荤素搭配, 长命百岁。

南瓜

不要小看南瓜，南瓜的营养价值可不一般。

1.解毒：

内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

2.保护胃粘膜、帮助消化：

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3. 防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

4.消除致癌物质：

南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。

怎么吃?距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。

5.促进生长发育：

南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

6.常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。

7.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。

“药疗不如食疗，食疗不如心疗”。 缘绿山庄送大家一副“心疗”处方：

笑是营养素研究证实，笑能降血压; 笑1分钟可以起到划船10分钟的效果;笑还能释放压力，减轻沮丧感;笑可以刺激人体分泌多巴胺，使人产生欣快感。中老年人应多看喜剧、漫画，多听相声。

“话疗”是特效药美国白宫的保健医生曾给布什开过一个健康秘方：话疗。每星期至少与家人交流15个小时以上;夫妻之间每天至少交流两个小时，包括共进晚餐或是午餐。

朋友是“不老丹” 澳大利亚研究人员发现，朋友圈广的人平均延寿7年。因此，即使是离退休的老年人，也不要总憋在家里，要努力扩大生活圈子，多和老朋友聚聚。

宽容是调节阀人在社会交往中，要学会宽容。一个不会宽容，只知苛求别人的人，很容易导致神经兴奋、血管收缩、血压升高，使心理、生理进入恶性循环。学会宽容就等于给自己的心理安上了调节阀。

淡泊是免疫剂整天计较一些鸡毛蒜皮的事，心会很累。遇事不妨大度一点，保持愉悦的心情和满足感，有利于延年益寿。

最后，小编告诉你一个秘密：这里不仅菜品养生，就连景色也养生。

蓝天、白云、青山、绿水、清新的空气。