陈列设计与零售
我们先从简单的说起,1、陈列设计的概念及目的(1)概念:陈列设计师通过极具个性的橱窗设...
我们先从简单的说起,
1、陈列设计的概念及目的(1)概念:
陈列设计师通过极具个性的橱窗设计、卖场陈列设计,并且对终端卖场通道进行规划、对产品进行精美装扮、对灯光、POP海报、色彩等细节组成部分精心设计,使顾客对产品发生兴趣,加深消费者对品牌的印象,从而产生购买欲望,提升企业品牌形象。
(2)目的:
提升品牌形象:通过形象的改善和美化,达到提升品牌的目的。
促进销售:吸引顾客,对产品价值进行宣传。
2、陈列设计的起源
“陈列设计”专业源于欧洲、兴起于各大发达资本主义国家,而陈列最早则是在中国进入春秋后期,为满足人们日常生活的需要,城市里出现了金铺、珠宝玉器铺、粮食铺、绸布铺等店铺,为了能让顾客更为方便的挑选货物而专门请木匠师傅做出陈列道具将商品摆于陈列道具之上。从事陈列设计师这一职业人群目前在国外已被视为“金领”一族,而在中国这一行业才刚刚起步。3、陈列设计的商业意义
提高商品的附加值:让你的商品增值,使企业获得更高的利润增强企业的竞争力占有更多的市场份额。生活方式的改变:针对目标消费群层次,加强商品视觉效果的展示,可以引导顾客购物,并影响和提升消费群的审美度,并引发消费和生活方式的改变。
维护商家的信誉:有利于维护企业的信誉,提高商品的可信度,使消费者易于接受商品的各种信息,加深对商品的印象,增加购买机会,形成潜在利润。易于使消费者产生对品牌的认同感和信任感,从而提升企业的知名度。
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陈 列 原 则
1、安全性原则
排除非安全性商品(超过保质期的、鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的),保证陈列的稳定
性,保证商品不易掉落,应适当地使用盛装器皿、备品。
进行彻底地卫生管理,给顾客一种清洁感。
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2、易见易取原则
所谓易见,就是要使商品陈列容易让顾客看见,一般以水平视线下方20度点为中心的上10度下20度范围,为容易看见的部分;所谓易取,就是要使商品陈列容易让顾客触摸、拿取和挑选。
与此关系最密切的是陈列的高度及远近两个问题,依陈列的高度,可将货架分为三段中段为手最容易拿到的高度,男性为70—160,女性为60—150厘米,有人称这个高度为黄金位置,一般用于陈列主力商品或公司有意推广的商品;次上、下段为手可以拿到的高度,次上端男性为160——180厘米,女性为150—170厘米,次下端男性为40——70厘米,女性为30—60厘米,一般用于陈列次主力商品,其中次下端须顾客曲膝弯腰才能拿到商品,所以此次上端较为不利; 上下端为手不易拿到的高度上,上端男性为180厘米,女性为170厘米以上,下端男性为40厘米以下,女性为30厘米以下,一般用于陈列低毛利,补充性和体现量感的商品,上端还可以有一些色彩调节和装饰陈列; 有关远近的问题,那一定是放在前面的东西要比放在后面或里面的东西容易拿到手,为使里面的商品容易拿取,常用的办法是架设阶层式的棚架,但要考虑到其安全性,以免堆高的商品掉落下来。
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3、区分定位原则
所谓区分定位,就是要求每一类、每一项商品都必须有一个相对固定的陈列位置品一经配置后,商品陈列的位置和陈列面就很少变动,除非因某种营销目的,而修正配置图表,这既是为了商品陈列标准化,也是为了便于顾客选购商品。应注意以下五个方面: 一要向顾客公布货位布置图,并按商品大类或商品群的大概位置。我国目前大部分超市和便利商店的商标标示牌一般都是平面式的,如果能改为斜面式的更能让顾客一目了然,同时,标示牌的形式也可以灵活多样,依商品类别与陈列位置的不同,而设立便民服务柜,实施面对面销售; 二要相关商品货位布置邻近或对面,以便顾客相互比较,促进连带购买,如DVD机与影碟,录音机、与录音带,照相机与胶卷,再如果蔬的、肉禽蛋、调味品与肉制品等可存放在临近区域; 三要把相互影响大的商品货位适当隔开,如串味食品、熟食制品与生鲜食品、化妆品与烟酒、茶叶、糖果饼干等; 四要把不同类的商品纵向陈列、即从上而下的垂直陈列,使同类商品平均享受到货架上各段位的销售利益; 五把商品货位勤调整,分区定位并不是一成不变的,要根据时间、商品流行期的变化,随时调整,但调整幅度不宜过大,除了根据季节以及重大的促销活动而进行整体布局调整外,大多数情况不做大的变动,以便利老顾客凭印象找到商品位置。
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4、前进梯状原则
包括前进陈列和梯状陈列,所谓前进陈列,就是要按照先进先出的原则补货。 营业高峰过后,货架陈列的前层商品被买走,会使商品凹进货架的里层,这时超市管理人员就必须把凹进里层的商品往外一移,从后面开始补充货源,也应进行前进陈列以保持陈列丰满、保证商品不过期积压。 在做前进陈列动作时应注意:作好商品的收集、整理及清洁工作,商品要干干净净的呈现在顾客面前。 所谓梯状陈列就是要求陈列商品的排列应前低后高,呈阶梯状,使商品陈列既有立体感和丰满感,又不会使顾客产生被商品压迫的感觉。 一般说来,过分强调丰满陈列和连续性,被商品压迫的感觉就增强,所以采取倾斜、阶梯、突出、凹进、悬挂、吊蓝等多种方法,适当破坏商品陈列的连续性,反而能使顾客产生舒适感和亲切感。
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5、重点突出原则
重点突出陈列是为了打破单调感,吸引顾客进入中央陈列架里,而在中央陈列架的前面,将特殊陈列突出位置的方法。如在地面上作一个突出的台,并在其上面堆积商品,或将中央陈列架下层的搁板做成一个突出的板, 然后将商品堆积在此板上。有时可以把槽沟陈列稍为修正一下,不拆除棚板,只改变一下斜度,就成为突出陈列,或侧边陈列。也可以把商品放在篮子里,陈列在相关商品的旁边贩卖,这也是突出陈列的一种。突出陈列可吸引顾客的眼光,但在同一卖场不可同时采用太多突出陈列,以免将顾客回游的路线弄得不通畅,如此就得不偿失了 。
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