虎子果园秦冠

吃过芮城大苹果吗？倘若没有，一起来看园吧！

看园的第一个好处是近水楼台先得月，可以可着劲地吃苹果。...

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编号：63-172

编辑：雪树

杨自莹，男，生于1970年8月，山西省运城市芮城县大王镇新兴村人。山西省作家协会会员。

毕业于运城高专中文系，后进修于山西师大中文系。大学期间曾任学生刊物主编、河东新诗学会理事。现执教于芮城中学。

曾在《诗潮》《诗林》《作家文苑》《新诗大观》《新国风》《诗中国》《河东文学》《雪国诗刊》《一首诗》《青年诗人》等30余家报刊杂志发表作品百余首（篇）。

作品入选《新星诗人佳作选》《二十一世纪中国诗坛》等10余种选本。2013年个人简介和作品入选《中国诗歌三十年》。

曾获国家、省、地奖。散文《握雪》获2014年中外诗歌散文邀请赛二等奖，出版诗集《发痒的春天》《风铃叮当》两部。

看园

文 / 杨自莹

我在上大学的那几年暑假，最乐此不疲的一件事就是看园。这不仅因为我和这片果园有着“青梅竹马”的感情，更因为我和这片土地有着患难与共的真情。

说起这片果园，我是了如指掌。园子不大，也就一亩七分地，地属水地。地的北边是高崖，上面是别人的果园；地的南边是一稍低的崖头，下面也是别人的果园；东西两边都是毗邻的别人家的果园，不过都用夯筑的土墙隔开。

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在这园里的果木还小的时候，我就开始侍弄它。新栽的果苗本来都是红富士的，长到第三年的时候在爹的带领下我们把一部分嫁接成了秦冠。据说秦冠产量大。嫁接最好在中午太阳毒的时候，这时黏合力强。我们先用小刀在原木上割下一块柳叶形的树皮，再在选好的株旺叶茂的样枝上剪下一枝来，也用小刀在上面割下一块同样大小的柳叶形的稍带一点木质的树皮，但必须有芽点，然后把那一点木质轻轻取掉，把这一树皮植入那一原木上，再用塑料绳把那一处伤口勒紧，这一工作就算完成了。之后就是等待，看它重新发芽。这对我来说，简直就是一个奇迹，因为一个芽点可以再一次焕发生命，甚至再一次……

说起这块土地，小时候和伙伴们摸爬在生产队的菜地偷菜偷瓜的情景，滚打在沙土里比武的情景，跳高崖练胆的情景，还历历在目。但更重要的是，我爹在我高考复读的假期里，已经按部就班地把我驯服训练成一个地地道道的农民。他大概已经做好两手准备，要么你考上也罢，要么就得像一个农民。农民就得会种地会耕犁耙耱；农民就得勤快，得吃得苦中苦。我后来想，我爹之所以这么做，肯定有他的道理，或者说，每一个父亲让子女做一些子女暂时想不通的事的时候，或许都有他们难以言传的而必须通过子女亲历才能明白的道理。父亲是让我做好了一名农民的准备，但他真愿我成为一个农民吗？他是在刺激我那颗复读时因玩“诗”丧志而麻木的心灵。

在那些年的假期里，我基本跟着堂哥学会了耕犁耙耱。他套牛赶牛我背耙耱，到了地里我也耙地。牛在前面拽曳着，人站在耙上面，但不能站得太靠前，靠前的话重心不稳耙会反转过来，人就会被耙齿耙出五脏六腑，肠子能拖出几里地，所以人要站得偏后一点。刚开始确实有点怕，熟练了，人往上一站，一会儿左脚抬起左轻右重，一会儿右脚抬起右轻左重，摇摇摆摆，呼呼啦啦，倒觉得是一种享受，自得其乐，看看脚下的土疙瘩被碾成小土块，干裂的土地被刮磨得严丝合缝，有时候也抬起头望一望远处的田野和天空，间或扬起一声鞭哨。

我后来已经能够独立操作了，套好牛，拿着犁把，鞭子一响，就去了三里外的地里。到了地里，我也不急，牛也不急。那块地地畛子比较长，我犁过的地歪歪扭扭，很有五线谱的感觉。牛间或贪吃一下两边的庄稼，我会举鞭吓唬吓唬它。我不像我爹，会和牛打架。就这样，在夕阳西下的时候，犁铧声声，我就赶着老牛回到了家里。

看园的第一个好处是近水楼台先得月，可以可着劲地吃苹果。那年头苹果还没奢侈到家家户户的果园都挂果的时候。我是渴了吃，饿了也吃。吃苹果的时候，我都觉得自己有一种咬牙切齿的感觉，恨不得把这十几年没吃上水果的亏空全给它补回来。我记得最多时一天能吃八个拳头大的苹果。以至于上大学有一年得了半年皮肤病，母亲都怀疑是苹果吃多了，残留农药所致。这我也不得而知，反正最后是稀里糊涂地好了。

八月份，红富士苹果正处于膨大期，还没成熟，而秦冠和黄香蕉的青果却已经开始有人收购了。我主要吃这两种苹果。黄香蕉皮薄肉脆，甜中略酸，色泽较黄；秦冠皮厚肉瓷，只有甜味，是浅绿色。我最爱吃的是秦冠，一直到现在依然是情有独钟，尤其是秦冠储存到冬天过年的时候，果瓤发面，果肉发香，吃起来真是倍倍儿香。那时候在园子里，哪棵树结了苹果，哪棵树上的苹果好吃，我最清楚不过。

看园的最大乐趣是在晚上。晚饭后，我给我家的大狼狗“虎子”喂饱后，便牵着它出发。“虎子”刚开始很乐意，我一拿它的拴绳，它就很自觉地跑在我前面，左闻闻，右嗅嗅，一会儿慢，一会儿快，快的时候甚至是拽着我。我必须把它的拴绳抓牢，因为“虎子”敢下口咬人。它绝对是一条看门的好狗。后来“虎子”就不乐意了，我必须拽着它，甚至是生拉硬扯，像拉一头小牛犊似的，但只要过两条巷，它也就乖顺了。它知道拗不过我。

到了园中，“虎子”就迫不及待地挣脱我的手，一心捉虫子吃去了。我则在园门口的土埂上坐下，手持苹果，大口唏溜。这时候，幕色四合，天地浑沌，虫鸣声开始此起彼伏，间或一阵晚风掠过树梢，惊起一只胆小的蝉，知——的一声，从一棵树上飞到另一棵树上，又或者有一只晚归的鸟，驮着一片苍茫，扑楞楞飞向远处……

就在这当儿，我的另一个伙伴，也是我的远房堂弟，也来看护他家的果园。我们两家的果园上下紧挨。我记得当时村南主要是我们两家的果园挂果。我家的果园主要是我爹对红富士果树进行了环剥手术，他家的果园是面积大，果树多，自然挂果的多。

我们的第一项工作是“告知”。我们各自拿着手电筒对着天空对着东南西北随意晃动，意思很明显，就是告诉晚归的人，这园子里有人。手电筒的光亮打出去，有时候打到远处的树叶上，闪出一些斑驳的光；有时候照在枝叶间的苹果上，好像园里藏着的一只只眼睛；有时候射到天上，光亮就被暮色收走了。我们也让“虎子”和他家的“小白”汪汪地叫起来，狗的声音传到远处，远处村庄的人都能听到并知道，这附近的哪片果园里有人，还有两只狗。

然后我们俩就到他家的果庵去海阔天空的聊将起来……约摸晚上11点的时候，我们再出来，跳上崖头，拿着手电筒对着园子乱照一遍，并装腔作势地喊，“快出来，我们都看见你了”，“再偷，再偷打断你的腿”，“跑，往哪跑”，这当儿狗也趁势叫几声——很有点抓贼的感觉。这是我们的第二项工作：警告和处罚。每天晚上我们都故技重施，自欺欺人。

你别说，有一次还真遇到了意外情况。

半夜的时候我们准备进行“警告”，就在两家果园相邻的地埝子西北方向，有一点微光正在移动。我们俩一合计，抓个现形。就悄悄地从园子里摸索到一片玉米地里，再从玉米地里悄悄摸过去，近了才看清楚，是一团光在移动，但声响不大。我们悄悄地靠前并大喝一声：“干什么？”这一喊不要紧，没想到那人转过来，额头上顶着的矿灯强光照得我们俩睁不开眼，什么也看不见，就在这节骨眼上，“虎子”和“小白”站在不远的地方适时地吼叫起来，我们才胆正一点，手执长矛，故作镇静地说：“你干什么？”，那人大概也看出我们并无恶意，才说他是晚上捉蝎子的。我们才松了一口气。后来我们给大人们说了此事，大人们说，你们还捉“贼”，差点让“贼”捉了去。