难忘，小时候抓爬蚱吃的美好时光！

抓爬蚱，觅知了，日子渐行渐远，情怀回味还深，那段童年那些事儿，离乡寻梦的您还记得哪些呢？...

炎炎夏日，微风拂起，三十多度的高温炙烤着这座繁华喧嚣的大都市，出了电梯恰赶上下班高峰期，路上行人多了起来，各种小电电霸占了人行通道，公交载着满车的乘客一辆接一辆呼啸而过，街道上各色彩灯广告灯渐次亮起，透过公交车窗，一幕幕夜景过目而逝，恍然间，一股暖意不经意间飘过空落落的心头：此季此时，故乡是什么样子?任思绪逃开熙熙攘攘的人群，关于故乡，关于童年玩伴，关于爬蚱，关于知了……再起游思。

在乡下，爬蚱知了都是很好吃的一道菜，别看它们生得昆虫模样的丑丑，黄褐色的一大堆，蠕蠕而动，让人看了就起鸡皮疙瘩，可它们真的很好吃啊，因为好吃，所以好多乡下的小朋友们都喜欢结伴去抓爬蚱。尚记得，我与瑞希是幼年玩伴，两家毗邻而居，曾经一起上学，一起玩耍，朝夕相处，形影不离。夏季傍晚，我俩最大的乐趣便是拿着空罐头瓶一起去逮爬蚱回家炒着吃，并且比赛看谁逮的多，你不知道吧，抓爬蚱逮知了，那是需要技巧的。

爬蚱生得褐不溜秋的，简直就是一小小浊物，和纯洁半点儿也搭不上边儿，并且多潜伏在树林里的地下，靠汲取树根的汁液生活，在夏季夜色降临的时候，便从土里钻出来，爬到树干或草尖上蜕变而为蝉(知了)。爬蚱就像虾一样，炒熟后剥去皮就可以吃，味道是又香又美，好多人愿意出高价购买，并且爬蚱蜕变后的皮还可以入药，夏末秋初曾有人拿着长竹竿去树上敲爬蚱皮去卖。总之，那时候抓爬蚱觅知了成了夏季必不可少的一道风景。“大窟窿儿(方言)是出过的瞎眼儿，外边看着是小窟窿儿，扣开后变大的里面八成都会有爬蚱……”“天擦黑时爬蚱就都跑出来上树了。”“晚上可以拿着小手电去树上照。”“早上起早点去捡嫩麻知了(河南方言)”这些都是捉爬蚱的经验总结。被捉的活爬蚱被一一放进透明的空罐头瓶里，回家后用清水冲洗干净，然后直接放盐袋子里扎紧袋口腌，爬蚱们被埋入盐里之后刚开始是竞相挣扎，几乎要把袋子撑开的节奏，慢慢便没了声息，第二天做早饭时打开一看，爬蚱身体坚硬，体积小了一圈儿，这时候或煎或炸或煮，都是肉质肥美，又咸又香，有几分回锅肉的味道。

瑞希聪明敏捷，做同一件事情每次都比我效率高，就拿捉爬蚱这件事来说吧，她每晚都能抓二三十只，我最多不过十只，并且每次瞅得眼眶痛，感觉得不偿失，所以在捉爬蚱这件事情上，对我而言，乐趣并不多，更多的是因对比而产生的小小失落。现在想起，不仅莞尔，孩童心思，快乐和难过总是那么轻而易举地获得。爬蚱不仅仅是众多80后们的专利，更是古人笔下的风流角色，爬蚱蜕变后便成了蝉，又俗称知了，因餐风饮露而被诗人赋予高洁的象征，唐代骆宾王就曾写道：“西陆蝉声唱，南冠客思深。不堪玄鬓影，来对白头吟。露重飞难进，风多响易沉。无人信高洁，谁为表予心?”蝉不仅满足着平民百姓的口腹欲求，还承载着文人骚客们的精神慰藉。晚上爬蚱一般都会爬到树干或草尖上去完成蜕变，夏日的清晨，刚脱过皮的爬蚱浑身晶莹剔透，恰如艺术家手下雕刻出的玉蝉一样，圣洁无暇，待太阳的第一束光照射，变了颜色，硬了翅膀，于是迎风而飞，枝头鸣唱，昭告着夏日的昂昂生机。刚蜕过皮的嫩蝉(知了)是最为美丽和脆弱的时候，浑身洁白柔软，不能飞行不能爬动，静静地隐卧于树干绿叶间，只为等待那束光照，如果这期间不幸被人发现，那将是玉蝉生命的终结。天生万物，飞禽鸣虫，总有其生存之道，不管上帝赋予她多么美好的象征意义，对我们而言，她不过是一道美味佳肴，更何况，当时还是小孩子，哪里会想那么多。

现如今，花依旧，人非初，踽踽独行楼宇间，常忆昔时尘与土。白天忙于写字楼里，傍晚挤公交，过马路，脚步匆匆，回家后把自己关在一套抽屉似的套房内，开始度过静谧的黑夜。喧嚣的大都市给了我们空前的繁华盛况，却不知，夜深人静时，萦绕于怀的常常是故乡的点点滴滴碎碎念。

抓爬蚱，觅知了，日子渐行渐远，情怀回味还深，那段童年那些事儿，离乡寻梦的您还记得哪些呢?关注河南说河南(ID：henan-henan)，与我们一起分享那些记忆深处的不老往事。(河南说河南编辑部/作者：张丽)

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