正岩、半岩、坑里、洲边,谁才是岩茶里的根正苗红?
三坑两涧产的茶可没有你想的那么简单。...
【小陈有话说】
每每去茶庄喝茶,谈起武夷山的岩茶,许多装B的业内人士张嘴就会跑出一堆专业术语,正岩、半岩、梗上、坑里....,让你云里雾里,喝茶之余不禁自惭形秽。最可恶的是这帮家伙还张口闭口牛栏坑马头岩慧苑,好像三坑两涧就是他家的后花园。
关于什么是正岩,大岩,半岩,外山,洲茶,岩上,这些名词代表了哪些山场,小陈走访了一位民间茶艺老专家。她表示,其实这些都是旧时提法。从茶的生长地环境来区分。
正岩茶园土壤通透性能好,钾锰含量高,酸度适中,茶品岩韵明显。正岩主产地有天心岩,马头岩,慧苑,竹窠,碧石,燕子窠,九龙窠,御茶园,玉花洞,水帘洞,佛国,桃花洞,桂林,三仰峰等等。
洲茶指河岸两旁,沙质土壤的茶园环境下生长的茶叶。
外山也是旧时提法,指风景区以外的区域。茶的品质会比景区内的次一些,但是总体来说也是很不错的。适合入门级的,对品茶要求不是太高的小白茶友。
说了这么多专业术语,有没有帮助各位茶友对武夷岩茶的山场有个深度的了解。如果还是摸不清门道,没关系,看下面这张武夷岩茶山场分布图,就一目了然了。现在茶友们应该明白茶叶的价格主要是依山场来定的了吧(当然师傅的手艺也很关键)。
也就是因为山场的不同,价格才有差异。正岩贵于半岩,半岩贵于外山,外山又贵于洲茶。但是无论价格几何,它们都是属于岩茶里的根正苗红。
有兴趣的朋友,还可以趁着假期来武夷山旅游一把,观赏丹山碧水的美丽风景,亲自去这些山场走走,去当地茶农家喝喝茶,聊聊天,必定会有不一样的收获。
一泡岩茶误终身。请大家接着收看【小陈茶事】岩茶科普系列第三期:
本是同根生相煎何太急,金骏眉和大红袍为何相爱相杀?
小陈提醒一下各位茶友:小陈的晒茶盘活动再过1天就结束咯,大家要抓紧时间哦!
我是小陈最新活动的分割线
小陈晒茶盘活动
今天小陈继续安利一下关于小陈的这次晒茶盘活动的要求哦!
活动时间:5月13日——5月31日。
活动主题:晒出你家的那方独一无二的茶盘。
活动成果公布:小陈将会在每周三分享各位茶友给小陈晒的茶盘哦!
图片要求:
1、来自爱喝茶的你亲笔之作
2、拒绝抄袭他人照片
3、图片清晰
4、最重要的是:小陈这期先晒茶盘哦~~
晒照的你将会得到小陈精心准备的茶样,有可能是肉桂、也有可能是水仙哦~~~
详情可以咨询小陈的私人微信:lanxiaoping1988,或者留下您的联系方式,小陈将第一时间给你惊喜哦。
小陈期待你的参与哦~~~
End
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小陈何许人,
女流氓、女汉纸、女神~~经
平日就爱两件事,吃肉和喝茶,
意志力极为坚定,
一块肉是勾不去,一杯茶嘛很难说,
梦想是,成不了喝茶里最会写的,
那,只能朝着“喝茶里最会吃的”方向努力了
每天晚上9点,小陈会推送一篇千字原创文,请大家笑纳。如果看着还满意,请不吝与您的小伙伴们分享。对于窃文者,不容姑息。
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