终于吃到了天台第一菜
“十六会签”是天台最丰盛、最讲究的菜肴全席,世代相传,独此一家。少时候,常常听妈妈讲起“十六会签”,不...
“十六会签”是天台最丰盛、最讲究的菜肴全席,世代相传,独此一家。
少时候,常常听妈妈讲起“十六会签”,不过那时是贬义的,因为,妈说我吃饭太慢,象吃十六会签一样。我就一直纳闷,这个十六会签到底是一顿什么样的大餐,有这么多好吃的菜吗?昨晚,终于有幸让我吃到了。
让我好生奇怪的是,我吃到的十六会签,既不是天台什么大饭店烧的,也不是民间餐饮文化研究者做的,而是一家公司,一家房产公司——绿城莲花小镇房地产公司
“莲花寻味,国宴天台”绿城莲花小镇房地产公司,作为一家天台县引进的公司,居然知道天台文化这么多,而且还这么深入,令人不可思议。我们作为天台人,好生佩服,惊叹不已。
你看,单单果盘,就这么多,你数数看,不只十六种了吧,大开眼界啊!
根据天台新闻网记述,天台十六会签的菜肴品种有:
1、 四水果:苹果、梨、石榴、广桔(整果)。
2、 四剥果:咸瓜子、花生仁、核桃、金杏。
3、 四糖食:冰糖、金豆、山楂糕、冬瓜糕。
4、 四咸盘:皮蛋、火腿、金钩(虾米)、时件。
我们个个兴高采烈,抓住了这个难得的机会,每每上一道菜,我们就拿出手机拍拍拍,就这样一张张地拍下来了。
刚开始吃时,还是有点耐心听场景讲解员,一道一道地介绍菜名。第一道“十里风荷”,第二道“越过山丘”,第三道“醉翁亭记”,第四道。。。。由于味道太好吃,我们吃得津津有味,谈笑间,就顾不得听什么菜名了,吃啊吃啊。。。
吃着吃着,干脆连拍照都忘了,你看这道菜已经吃了一半,才想到拍照,真是忘乎所以了,呵呵呵......
终于吃完了!回头一想,这个公司的创意也太妙啦!试想想,一个很会吃的人,必定是一个非常讲究生活质量的人,按天台人的讲法,就是“讲品人”,是啊!一个“讲品人”,他的住也一定是个讲品的人,这样的人,才会到莲花小镇来,哦!晃然大悟!
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