酸豆王由来

品味黎家传承黎族饮食文化，结合现代人饮食习惯，推出一种黎族风味高...





 品味黎家传承黎族饮食文化，结合现代人饮食习惯，推出一种黎族风味高级饮品——酸豆王！

       品味黎家酸豆王选用海南野生酸豆精心熬制而成，不添加任何香精色素，原汁原味，酸甜可口。我们的产品理念是：纯天然 更健康 开胃 解酒！

三亚市凤凰镇有一棵酸豆树，树高35米，直径2.9米，树围9米，6个大人才能环抱。这棵大树冠幅达440平方米。经有关部门初步测算，此树树龄已近千年，堪称海南“酸豆王”。





     酸豆树是国家二级保护植物，同时也是三亚市市树，现只有云南和海南才有，因为酸豆树全身都是酸的，而且其果实在成熟时会分泌一种氨基酸，所以海南本地人都用其嫩树叶、果实和鲜鱼一起熬汤喝据说对身体非常滋补，特别是对孕妇。酸豆树从叶到果，无处不酸，如果您尝尝它的果子，就永远不会忘记它的大

名了。





    海南酸豆树（俗称酸梅）的价值及产地分部：生命力强，四季常绿，树型优美，是较好的防风林，利用价值大。原产于非洲。在世界上所有的热带果树中，酸豆分布最为广泛，除南极洲外，其它各大洲均有分布；我国见于福建、广东、广西、云南、海南和台湾。在海南，其主要分布在南部如三亚、陵水、乐东以及昌江和儋州交界地带（即珠碧江两岸）等地分布较多，北部、中部相对较少。酸豆几乎浑身是宝，用途极为广泛。酸豆树生长缓慢，寿命长达200年，其中经济寿命约为100年。其树型优美，枝叶常绿，是一种理想的庭院观赏乔木，若对幼树施以园艺盆景技术，又不失为一种上好的盆景制作材料。其花量大，花期长，4—8月均不断开花，可谓极好的蜜源植物，其花蜜略带酸味，口感极好，同时花又可用来做西餐沙拉。





    酸豆又称酸角、罗望子、罗晃子、酸梅（海南）、“木罕”（傣语），为苏木科酸角属热带、亚热带常绿大乔木，该属仅含酸角1种，有两个类型：甜型和酸型。酸角喜欢炎热气候，在年均气温18oC—24oC，年降雨量500—1200毫米的地区都能正常生长。

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