【晓小烘焙】-焙蕾屋-意大利人留下的杰作:披萨

 

披萨来啦!来吧,朋友们!...





意大利味道

(都是意大利人的杰作)
甜品类没有披萨,但凡烤箱可以做、用面食作为基础材料的东西我都可以分享。真正的料足和满足。每个人对这种美味的理解不同,但总有一款,是你想要和喜欢的。

PIZZA 披萨



披萨的味道,多少人在这国外馅饼情有独钟。高三学生已经结束结束,越来越期盼疯玩的暑假。如曾经的我们,夏天里的青春正一天一天地成熟,你微笑的脸庞,我浅唱着婉词,生如夏花般绽放,空气中的絮语,那一抹纯白的似水柔情,诠释着七月流火最美的纪念——披萨,一股年轻的味道!


自制披萨面皮
我一直用手工揉披萨面皮,组织细腻,口感也比较好,揉至面团表面光滑后,取一点面团出来,出现大片薄膜,切不易破裂,即使有破洞,破口很光滑,这样的面团揉好的口感绝对和你吃过的不同哦。


自制披萨底酱
买的披萨底酱可以放很久,我的披萨酱都是我自己做的。方法就是将番茄去皮后切成碎粒状,洋葱切碎粒,大蒜拍扁切末,锅中加入适量花生油烧热,先把洋葱和大蒜放入锅中炒香,再依次放入番茄碎、盐、番茄酱,大火烧开后转中小火炖,炖到汁开始黏稠,接着放入黑胡椒粉,没有任何添加的披萨底酱。


披萨口味和型号
披萨型号:8寸、10寸、最大可以做到12寸(6寸太小)

披萨口味:各口味都可以有,主推花边披萨、培根蔬菜披萨、黑胶牛肉披萨等

披萨分量:绝对让您吃到满满的料

关于价格:80元/8寸、100元/10寸、120元/12寸。









你好
愿美食同在!


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