古法黑糖的功效有哪些？

红糖，大家常泡水喝，尤其是痛经的时候更是必不可少的。但是，你知道黑糖的效果是红糖的十倍吗？　　黑糖是甘蔗榨汁...

黑糖是甘蔗榨汁后直接熬煮，保留最原始的甘蔗天然风味，不经化学过程，富含维生素及矿物质，黑糖里的糖蜜滋味，还带着一般赤砂糖所没有的甘蔗醇香，一般的市售红糖、砂糖、白糖、冰糖都经过纯化，营养价值远远不及黑糖。

　　‍黑糖的功效
黑糖的营养价值高，所以食用黑糖不只是尝到甜味和获得热量而已，也可以从中摄取到营养素，尤其黑糖中铁及钙的含量都满可观的，营养专家指出，一匙黑糖约15毫克就含有70毫克的钙，相当于半块传统豆腐的钙含量，同时又含有约7毫克的铁，已达到每日建议摄取量的一半以上。现在的食物都经过精制，营养专家反而提倡回归自然、粗制的饮食，而老祖母时代的黑糖就符合这样的天然概念。
1. 黑糖在日本最早是拿来养生。据说，从前的日本妇女在做月子时，必须天天饮用黑糖水，帮助排出恶露。
2. 生理期前后饮用浓稠的黑糖水或用黑糖冲茶，能帮助经血顺利排出，舒缓经期的不适感。因黑糖含有大量的铁质，可补充女性生理期间的耗损。
3. 若心情烦躁，喝些黑糖水，可降低烦躁感。
4. 营养价值高，对消除疲劳、保持体力也极有助益。












　　谁适合吃黑糖？
因黑糖营养价值高，所以各年龄层都适合，尤其老人及孩童可补充钙质，女性生理期可补充铁质，寒冬饮用黑糖姜茶可袪寒，是老少皆宜的饮品。　　选购要点：
选购黑糖时，记得要“选丑不选美”，表面坑坑洞洞、不平滑，越粗越丑的黑糖块，通常是越高级的纯手工黑糖。市面上黑糖产品琳琅满目，记得认准云尚姮云南古法黑糖。　　

       女性经期该怎么吃：
经期饮用黑糖水，可帮助经血加速排出，也可用来代替砂糖，煮些红豆、薏仁等点心，营养又美味。

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