孩子的乳制品该怎样选？

前几日有宝妈问玲珑妈：说除了母乳，宝宝还能选择什么奶？随着孩子年龄的增长，宝妈奶水的减少，宝妈们势必会从各...

前几日有宝妈问玲珑妈：说除了母乳，宝宝还能选择什么奶？随着孩子年龄的增长，宝妈奶水的减少，宝妈们势必会从各种各样的乳制品中选择一些补充在孩子的饮食中，以保证孩子蛋白质、钙、脂肪等成长所必须的营养。

那么，如何给宝宝挑选合适又美味的乳制品呢？

今天，玲珑妈从配方奶、纯牛奶、奶制品三大类，谈谈关于乳制品的最佳选择问题。

一、配方奶

牛奶配方奶：

通过研究母乳的成分，以牛奶为主要原材料，添加各种营养素，通过一个公式来实现对母乳的模拟，就形成了咱们生活中最常见的牛奶配方奶。

虽然配方奶无法和母乳100%相同，但对于母乳不够的小月龄宝宝来说，配方奶是最适合并不可缺的食物。

玲珑妈建议：若无法足额母乳，小月龄宝宝首选市场占有份额大的牛奶配方奶。

羊奶配方奶：

牛奶是目前占据市场主题的奶源，但其他动物奶也占有一定空间，比如羊奶。

虽然羊奶和牛奶本身有一定差别，但羊奶配方奶和牛奶配方奶却没有什么需要差异化考虑的价值。毕竟羊奶或者牛奶都只是配方奶中的一个配料，不管是基于牛奶还是羊奶，最终都会变成相似的产品。

玲珑妈建议：根据孩子喜好与体质适应程度，可为宝宝选择羊奶配方奶。

特殊配方奶：

毕竟配方奶不是母乳，因此会更容易有过敏、不耐受的情况出现，而特殊配方奶会减少或处理一些引起宝宝过敏、不耐受的成分，比如将奶蛋白的长链水解变短，或者干脆断裂成氨基酸小分子，进而更利于宝宝的吸收。

玲珑妈建议：由于体质问题无法用一般配方奶喂养的宝宝，可选择特殊配方奶。

液体配方奶：

这种奶国内爸爸妈妈最少见，但在国外，液体配方奶是一种常规产品，很多配方奶公司除了固体的配方奶粉产品外，都会出对应的液体版本，也就是根据配比将奶粉和水调配好。虽然这样的产品从“成本”的角度会比配方奶差一些，但减少了调配的过程，用起来也更便利，比如外出旅行，带液体奶就比较方便宝宝食用。

玲珑妈建议：在出门旅游等短期使用的时候可选择更具便利性的液体配方奶。



二、纯牛奶

生鲜奶：

指从牧场直接供应，没有经过任何加工或消毒处理的牛奶。一般由鲜奶店或者牧场直接销售，没有注明巴氏或高温消毒，配料表只有纯牛奶，保质期短，需要冷藏。

玲珑妈建议：虽然生鲜奶的营养成分最不易流失，但卫生安全不易得到保障，给孩子选择食用要谨慎。

巴氏鲜奶：

指经过巴氏消毒的牛奶，既能杀死致病菌，又能保持牛奶的新鲜，可使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存。超市冷藏货架销售，注明巴氏消毒，配料表只有纯牛奶，保质期较短，需要冷藏。

玲珑妈建议：1岁以上的孩子可尝试食用。

 

常温奶：

指经过高温消毒，可以长期在室温保存的牛奶，一般味道比较浓厚，但是营养物质有一定损失。超市普通货架销售，配料表只有纯牛奶，注明高温消毒，保质期久，不需要冷藏。

玲珑妈建议：带孩子出门时可选择携带储存方便的常温奶。

三、奶制品

酸奶：

酸奶是牛奶经过某些特定细菌发酵而成的，在发酵的过程中，蛋白质等成分会发生变化，因此变得更易被低年龄段宝宝吸收，减少过敏风险。适量食用酸奶可利于改善胃肠道功能，有效地提高钙、磷等微量元素的利用率。

玲珑妈建议：可以从孩子6个月时开始尝试食用酸奶，对于一些无法喝牛奶的小朋友来说，酸奶也是很好的替代品。

奶酪：

和酸奶类似，奶酪也是牛奶发酵而成的产品，因此也可以从6个月开始让宝宝尝试。和酸奶不同的是，奶酪去除了产品中大部分的水分，“浓度”更高。但需要同样注意的是，奶酪中的钠含量也很高，因此食用上也需要控制量。

玲珑妈建议：奶酪的品种非常多，不同的奶酪有不同的钠含量和口味，小朋友应该尽量吃低钠，口味清淡的奶酪产品，家长需要多选择和尝试。

含乳饮料：

包括乳酸菌饮品等以牛奶为原料的饮料，也有些含乳饮料中含很少的奶，或者完全不含奶，只加入奶精等调味剂。配料表很复杂，营养价值比较低，但由于口味好并加之广告的大肆渲染，常常深受小朋友的喜欢。

玲珑妈建议：说到底就是饮料，包含“乳”字依然不是什么好东西，能不喝就别喝吧。



玲珑妈身边的一些朋友，由于工作或是身体的原因，在对母乳替代品的选择上纠结慌乱，仿佛只要给不了母乳，如何都是错。其实不必自责、内疚，虽然我们提倡母乳，虽然我们都想尽可能久地给予孩子最香醇的乳汁，但对于孩子的爱，并不仅仅体现在母乳喂养上。让乳制品代替喂养，我们用心去照顾和陪伴孩子，更多呈现给孩子积极和乐观，同样可以做100分妈妈！

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