令人又爱又恨的——经典重芝士蛋糕

 

不要说话,只要芝士,芝士!不够,再多点,多点!...



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说起芝士蛋糕,
想必在大家心目中最为经典的、
最有代表性的莫过于它了——
经典重芝士蛋糕!
不要说话,只要芝士,
不够,再来多点,多点!


一直在想要怎么写这篇文章,因为这款重芝士蛋糕实在太经典了,我怕我会把它写坏,我觉得我应该很隆重地、用很多很多的词句去介绍才衬得起它在芝士蛋糕界的地位,可是,正如深爱而口拙,到敲键盘的这一刻,才发现如此缺词~~

好吧,那。。。。。。

这是迄今为止我吃过最好吃的重芝士蛋糕。

似乎女生对芝士蛋糕都有种不可言喻的爱恨交织,爱它入心入肺的浓郁味道,恨它不近人情的热量,两者狭路相逢,恨对爱总有点放纵的妥协~那,那只能安慰自己,春天吃点乳酪补钙正好嘛,夏天再狠狠运动烧脂咯哈哈~~

加了香草籽使整个蛋糕充满淡淡的香草香气,尽量用香草荚,取其籽,不建议使用香草精哈,味道完全不能比。

而点睛之处是在里面加了酸奶油,令蛋糕有浓浓的纽约风味。酸奶油于重芝士蛋糕的那种奇妙到不可缺的感觉就像男人永远少一条领带、女人永远少一个包包,又像豆腐花不能少那一勺砂糖和蜂蜜、鱼翅羹不能少那一点红醋(举个栗子而已哈)。。。。。。酸奶油完全带出芝士的香气,令口感更丰富更有层次感,没那么单调又不会太腻(这么说罪魁祸首也是它咯,让人吃完还想吃T^T)。

嗯,绵软醇厚的口感、饱满的味道是这款重芝士蛋糕的特点(一边码字一边流口水ing~~~)。

可以很不要脸地说,芝士蛋糕控们,只要拥有这款经典重芝士蛋糕和梳乎厘芝士蛋糕,就已经足够了~~~

对了,想查看“梳乎厘芝士蛋糕”?动动手指点击文末的“阅读原文”就可以看到啦~~↓↓↓↓↓


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