【目的地】在绍兴大醉三日,黄酒太好喝了!

 

要一碗梅菜烧肉、一碗黄酒,在绍兴热得不见太阳的天气里,大快朵颐,不知到底是肉醉了,还是酒醉了。...



这个标题真烂啊,我不得不说(自己也不好意思地笑了)。绍兴的吃经由鲁迅,让人未见未尝就已经记住了“茴香豆”、“黄酒”。





因鲁迅笔下的孔乙己而闻名的“咸亨酒店”位于绍兴城内都昌坊口,紧邻鲁迅故里,这自是后来人为典故而量身的所在。









即便如此,也挡不住这里用餐时段的人来人往、要一碗梅菜烧肉、一碗黄酒,在绍兴热得不见太阳的天气里,大快朵颐,不知到底是肉醉了,还是酒醉了,这才眯起眼睛细细打量店内陈设,连孔乙己的欠条也被框起来挂在店中。



第一次喝黄酒,香醇是我对它的评价,女生很能接受,等开始大口喝下去时,心里笃定这黄酒就是绍兴的味道。浓郁、解困解乏消暑!不能想象没有黄酒的绍兴,如何会成为绍兴。





说明:

黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多,著名的有山东即墨老酒、江西吉安固江冬酒,无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒。



在绍兴的三日,每顿皆以黄酒为伴,因为炎热出的汗,裹挟在衣裙中,于鲁迅故里、仓桥直街的行走中,湿湿透透,分不清是劳累还是黄酒的作用,时时刻刻以醉为名。






蜀僧宗杰来乞诗三日不去作长句送之
陆游

看遍东南数十州, 寄船却溯蜀江秋。
孤云两角山亡恙, 斗米三钱路不忧。
万里得诗长揖去, 它年挈笠再来不?
放翁烂醉寻常事, 莫笑黄花插满头。
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