柑橘市场行情与未来走势

 

随着人们生活水平的提高,水果已经成了人们茶余饭后的必需品,它的消费已经远远超过了粮食等农作物的消费。而柑橘...

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随着人们生活水平的提高,水果已经成了人们茶余饭后的必需品,它的消费已经远远超过了粮食等农作物的消费。而柑橘类产品经过多年的种植与变革,人们越来越偏向口感甜、化渣度好的品种。

就近几年柑橘行情波动很大,特别体现在桂林沙糖桔上,从2012年至今,种植户从沙糖桔上获取了非一般的暴利。一斤的成本1.2~1.5元/斤,卖到了5~6块/斤,加上矮化种植,每亩单产平均达到6000市斤,有些甚至达到10000斤以上,只要你果子种的好,每亩的利润可达到3万,换句话说,如果你有30亩沙糖桔,你一年就有可能成为百万富翁。这也导致了桂北农民的疯狂跟风种植,四年时间广西的柑橘产业达到300万亩以上,跟风种植的后果必将导致日后的暴跌。我们做了一个推算,预计2017年沙糖桔的价钱开始下滑,预计在3元左右。如果广西政府不主导四会这样的交易市场,让农户分批采果,价钱会跌回到两元时代,甚至滞销。



上几年赣南脐橙保鲜橙年后是大品,而近两年却发现保鲜橙越来越没有市场,价值越来越低,经过我们的追踪调查,原因在于新兴的一些晚熟品种逐渐登场,比如说伦晚、沃柑、茂谷柑、春见、不知火柑等等。这些品的特征---晚熟(成熟期2~4月)、糖酸比高、化渣度极高。他们的出现弥补了我国上半年柑橘橙的市场空缺,取代了保鲜橙柑的地位,广受消费者喜爱。

茂谷柑近几年种植非常火热,在市场上流通的速度也非常快,近几年的批发价从5元一直涨到10元,而目前全国市场普及率不足10%,未来10年时间都达不到饱和状态。沃柑是新兴种植的一个晚熟品种,它的口感更接近茂谷柑的口味,更容易种植,目前广西产区种植面积已经突破10万亩,明后年将大面积丰产上市,我们将进一步跟踪它的市场行情与动态。茂谷柑、沃柑等品种出现将逐渐淘汰马水桔、芦柑、保鲜橙(脐橙等保鲜果),迎领柑橘走向更为高端消费行业。

       


最近两年早熟品种也取得了比较大的突破,比如金秋沙糖桔,它是由我国中柑所自主研发的一个新品种,成熟期为十月上旬至十一月中旬,比普通沙糖桔早熟40~60天,它具有不浮皮,不枯水,不回糖的特性,化渣度高,糖度可达20度。它的出现必然淘汰南丰蜜桔、温州蜜桔等老一代产品,也弥补了普通沙糖桔的许多不足,值得推广和发展,我们也将对它在市场上的动态进行跟踪。
黄龙病的影响,赣南成了重灾区,赣南脐橙不管是产量还是品质都急剧下滑,冬季甜橙急需新的产区和品种取代,这也是未来种植和市场的一个空缺。

信息化时代的到来,拉近了人们之间的距离,作为水果采购商想要拥有核心竞争力,也需要从产品的源头做起,做基地、品牌化是未来发展之道。而种植也不能盲目跟风,要与市场接轨。





来源:深圳怡南果业

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