消费最高的岛国，海鲜竟比白菜便宜

最奢侈的度假岛国塞舌尔，皇室、明星喜欢的度假地，他们在吃什么？...

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塞舌尔

非洲最具竞争力的海岛旅游胜地。在最新的世界经济论坛的《旅游竞争力报告》（Travel & Tourism Competitiveness Report 2015）打败毛里求斯，成为非洲地区最具竞争力海岛旅游胜地。

全球化时代，很少有国家会保持着自己单一的饮食风味了，融合变成了每个地方不成特色的特色，塞舌尔绝对是是融合风格里最突出的那一个。塞舌尔风味实际上是非洲、法国、中国印度和英国风味的融合。遍地的印度咖喱，中式烤鱼或清蒸鱼，还有来自法国的香料。

塞舌尔当地的烹饪食材大部分基于海鲜和辣椒，因为当地国土面积小，缺少资源，工农业不发达，能从本地取材的食物非常少，新鲜的辣椒都是直接取自花园，海鲜不用说了，岛国天生的优势。据塞舌尔政府网自己的介绍，塞舌尔有10种不同的辣椒，每一种都是不同的味道，并且用于特定的菜式。在塞舌尔的饮食文化里一直有这么一句话，那便是“富人吃菜穷人吃鱼”。因为在这里，蔬菜，比如白菜、茄子都是以“颗”为单位贩卖的。所以，在塞舌尔大口吃海鲜才是王道，绝对是一经人口，永世难忘。当地的特色海鲜有红鲷鱼（当地人称为bourzwa）、国王鱼、鹰嘴鱼、梭鱼、章鱼等。海鲜跟米饭是最常见的搭配，中国爆炒海鲜的方式在这里非常流行。

在塞舌尔有这么一个传说，吃下塞舌尔上面包果，总有一天还会回到塞舌尔。（Eating breadfruit in the Seychelles will guarantee your return.）多年来，塞舌尔以她的名气和美景著称，而说起美食缺很少有正经地谈起，开吃塞舌尔，不只是奢侈这么简单。某些棕榈树的芯，用来代替主食吃。这个真是在别的地方没见过呢。

木瓜沙拉。

水果蝙蝠，味道跟兔肉很像。是塞舌尔地道的“野味”菜肴，值得品尝。

跟鱼、肉、蔬菜一起做的米饭。

菠菜肉汤。

特色酸辣酱，一般用来炸鱼。

沙拉蛤蜊跟南瓜或者西红柿、大蒜、生姜做的汤

用椰子做的热带白酒,酒瓶就是当地特色海椰子的形状。

首席美食章鱼。

岛上的椰子，据说吃了可以治疗时差引起的不适和宿醉。

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