这些扔掉的边角料，原来都是治病的宝贝，差点错过...

家常食物中，都有不少下角料被当做“废物”被丢弃，实在可惜，如果能好好利用起来，也能发挥大作用。生姜皮：煎水服...





家常食物中，都有不少下角料被当做“废物”被丢弃，实在可惜，如果能好好利用起来，也能发挥大作用。

其他皮类，比如生姜皮和冬瓜皮也可以利用起来。生姜皮为生姜根茎切下的外皮，性味辛、凉，可和脾行水，用生姜皮5~10克，煎水服用，可治疗水肿。冬瓜皮也能利水消肿，可将冬瓜皮与赤豆、茯苓一同煎服，利水消肿效果较好。

冬瓜子也可以食用，可清肺化痰、排脓，对于肺热咳嗽者，可用冬瓜子煎汤服用。橘核性味苦，有理气止痛的作用。对于肝气不舒，情绪不畅，及乳房结块者，可用橘核羹：橘核10克，丝瓜络50克，鸡蛋1个。橘核研成粉，丝瓜络煮水，在丝瓜络水中加入橘核粉再煮，加入打匀的鸡蛋，加入稍许盐即可。

橘络纤维素含量很高，可促进肠蠕动，有防肠癌的作用。橘络还含有较多的芦丁，对改善中老年人血管弹性、防止内脏毛细血管出血有很好的作用。可将橘叶和橘络适量，煮沸代茶饮，用于前列腺炎下部胀痛者。白萝卜皮也不能丢，其中的芥辣素可消炎、杀菌。中医学认为，白萝卜皮可顺气、化痰、止咳，解毒生津，可治疗风热感冒，腹胀，消化不良及消水肿。预防感冒，可将白萝卜皮煮食；对于咽喉炎、扁桃体炎者，可将白萝卜皮捣汁与姜汁同服。出现水肿者，可用白萝卜皮切碎煮粥食用。

来源：健康时报

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