潮 汕 节 庆｜端午节，我们的“五月节”

端午节这样过，太讲究了。。。...

农历五月五日，端午节。《太平御览》卷三十释“端，初也”，又训“午”与“五”通。潮汕民间称“五月节”。

作为一个潮汕人，怎样才能过好一个合格的“五月节”呢？

除了祭祖（对，我们什么节日都要祭祖的。。。），我们还要做好七件事才算过节了。而这七件事，足以让你看到这个族群的人，对节庆的了解，对天地灵气、植物药膳的巧妙运用究竟多么细微、讲究。

五月夏至，气候温湿，毒虫出没，温病流行，古人称五月初五为恶月恶日，认为要施行巫术驱除病毒。明陈天资《东里志》云：“（五月五日）仍悬蒲艾于门，以迎详避恶。”今已少用艾草、菖蒲，而代之以“红花（石榴花）”、“仙草”，也是驱邪避秽的用意。

浴药汤的风俗，出现的时间比插艾挂蒲还早。《潮州府志》有“（端阳）采百草为汤以浴”的记载。



据传，端午节那天是龙抬头喷发须水于大地青草的时间，所以人们要在这一天上山采集一些草药。比如金银花、麦冬、天冬、山葡萄之类的回家备用。这一天的天地灵气，草药会有更好的能量和价值。



潮汕人把五月节视为驱病的“圣日”。饶平一带，端午节“各家于鸡鸣时，取井水浸蒲艾，务足一日之饮，云引年之意也”。澄海、潮安一带，是日中午有吃真珠花菜（即白苞蒿）的习俗，据说可以除去腹中毒质。小孩子吃使君子炒蛋，消疳去积；老人服用谷精子瘦猪肉汤，明目保健。终于要吃粽子了！！！潮汕人认为“食粽才健壮（谐音）”。。。粽子，潮汕人俗称“粽球”，粽球还分三种，角粽、栀粽、枕头粽！！！而且，我们的粽子是有三种口味，咸的、甜的、咸甜双拼的！！！（感觉天下无敌了。。。

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