月满中秋夜，天涯共此时，饶品赋助您亲情传递_【饶品赋】

它巧妙地规避了川菜的太辣，苏菜的太甜，鲁菜的太实，兼顾东南西北而自成一派，享誉海内外。...

中秋节要到了

不禁的就会想到月饼

月饼是一道

中国人做了数千年

也吃了数千年的菜肴

即使至今

人们仍然赞不绝口的

食物界网红

接地气的月饼

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说到月饼，不禁的就会想起这么一句话：“但愿人长久，千里共婵娟”。月饼数千年的饮食文化最终定位为人与人之间的团聚，一种国家内特有的文化符号，成为了接地气的一种代表。

月饼的崛起，有一个很重要的因素，那就是接地气。每个时代，月饼都能根据当时的情形进行“转型换代”。月饼是地道的中国“菜”，你想吃甜的、辣的、咸的……它都能给你变出来，反正总有一款适合你。就是这么一个接地气的月饼，在历史长河中一直火到现在。

而说到接地气，中国同样还有一种菜系是十分接地气的。它受到外来的文化影响较小，它不在八大菜系之内，但它同样有着数千年的传承，感染着无数人。

▲ 庐山小炒石鸡——饶品赋

那么

问题

来了

这个菜系是什么呢？

大家估计也猜出来了，当然是江西菜嘛！说句实在话，江西菜确实有着让人难以抵御的诱惑。它巧妙地规避了川菜的太辣，苏菜的太甜，鲁菜的太实，兼顾东南西北而自成一派，享誉海内外。

▲ 红泥带皮牛肉——饶品赋

江西地处江南，长江与鄱阳湖的交汇，季风气候的常年光临，让江西素有鱼米之乡之美誉。致使这块土地上的吃文化鱼龙蔓延，成荦荦大观。江西菜历史悠久，是在继承历代"文人菜"基础上发展而成的乡土味极浓的"家乡菜"。

▲ 农家杀猪菜——饶品赋

赣菜的接地气表现在选料广泛、制作精细、原汁原味、香辣咸鲜等特点上；赣菜烹饪以烧、炒、炖、焖、蒸为主；调味以家乡味、三杯味、多味、萎茶味、糯香味见长，具有浓郁地方色彩。

选料广泛，制作精细

原汁原味，香辣咸鲜

历经数千年历史的江西菜

保留着最原始的乡土气息

成为最接地气的地方菜系

▲ 井冈山笋丝——饶品赋

不可错过的江西菜

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正是这种浓厚的乡土气息，使得江西菜饶有风味，在上海，江西菜也越来越出名。中秋节到了，吃惯了八大菜系、西餐牛排、印度咖喱……总觉得没有新意，那不妨来试试正宗的江西菜。

在上海，地道的赣菜厨师组成了“饶品赋”。“饶”：代表饶有风味，亦为富饶充足；“品”：代表品质第一，信义为先；“赋”：则为赋予灵魂，不失经典。这里不仅有温馨舒适的装修环境，更有上海最地道的江西菜，绝对让你爱不释口。