三伏天最该勤喝的6种汤

“三伏天”已经到来，今年的“三伏天”总共有40天。面对如此长时间的“三伏天”，我们可以食用以下几款“靓汤”，...

“三伏天”已经到来，今年的“三伏天”总共有40天。面对如此长时间的“三伏天”，我们可以食用以下几款“靓汤”，帮助大家解决炎热的夏季中产生的倦怠乏力、食欲不振、口腻无味等问题。

三豆汤 功效：健脾利湿

三豆汤的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》，“三豆”是指绿豆、赤豆和黑大豆。中医认为，“三豆”既是食品，又是食疗中药。绿豆和赤豆都是寒凉之物，黑大豆的加入，对它们的寒凉性有一定的抵消。

三豆汤不仅能清热除暑，还能健脾利湿。这样，即使是体质一般的人食用适量的三豆汤，也不会给脾胃功能带来不利影响。

荷叶冬瓜煲老鸭汤  功效：清热解暑

用鲜荷叶一块，鲜老冬瓜一斤至斤半，老鸭公肉半斤。将以上三样食品洗净，同放进瓦煲内，加清水适量煲汤，食盐、养士多特鲜宝调味，饮汤食冬瓜鸭肉。汤中鲜荷叶清暑利湿，冬瓜清热解暑，老雄鸭能滋阴养血，益胃生津。三者合用既能清热解暑去湿又能益胃生津。

黄瓜排骨汤  功效：利水消肿

黄瓜性寒、味甘、含水高、有利水消肿的功效，食用方法也有很多。

三伏天是不可缺少黄瓜的好季节，黄瓜排骨汤自然受欢迎。排骨的咸鲜加上黄瓜的清爽，适当放入胡萝卜和黑木耳还能给这碗汤营养加分。

冬瓜薏米骨头汤  功效：清热祛湿

冬瓜薏米骨头汤是夏季一道常见汤水。冬瓜富含维生素B，它的瓤有植物纤维，能促进消化，对肠胃颇有益。薏米有健脾去湿的作用，还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀，对痤疮、皮肤粗糙等都有良好疗效。

冬瓜薏米汤清甜清淡，不肥腻，口感佳。入伏后，每周给家人煲一两次消暑汤，可以有效地预防中暑，保护身体。

虾仁青菜汤  功效：轻体舒心

鲜虾剥壳熬油取得虾仁后可以做一套中式餐的饭菜汤。饭是香气四溢的虾油蛋炒饭，菜是酥脆鲜香的椒盐虾头，最重要的汤是清淡鲜嫩的虾仁青菜汤。

入伏之后，简单料理不仅能轻体，还能解放每天灶头劳动的“烦闷”。

薏米鲫鱼汤  功效：健脾养胃

薏米是入伏后煲汤的绝佳搭配，夏天的暑湿让人吃不消，大多数人喜出汗，汗出多容易气虚，还会引起脾胃不适，消化跟着不好。

鲫鱼也是健脾养胃的好能手，配上这去湿极效果好的薏米，营养美味两不耽误。

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